Le ricette dei veg blogger
Un’intera sezione dedicata alle ricette vegane dei veg blogger di Vegolosi.it
Muffin cioccolato e albicocche
Ogni tanto qualcosa di dolce fa gola. Magari, se optiamo per farine alternative e senza glutine, ne guadagniamo in leggerezza […]
Torta vegana cacao e pere leggerissima
Cacao e pere è un abbinamento classico, di quelli che non deludono mai! Ve lo ripropongo in questa ricetta veg […]
Crocchette di risotto con tzatziki
In questi tempi di crisi cercare di risparmiare è d’obbligo ma a me, effettivamente, non è mai piaciuto sciupare il […]
Salsa di cannellini “stonnata”
Una salsina velocissima da preparare, fresca e versatile. Questa salsa “stonata” è ideale con verdure crude tagliate a bastoncini, con […]
Patate, zucchine e melanzane al forno
Patate, zucchine e melanzane al forno profumate al rosmarino e salvia, con un po’ di salsa di soia: ecco […]
Biscotti di farro vegan alla curcuma, acqua e olio d’oliva
Questi biscotti di farro vegan hanno pochi ingredienti (less is more!) e sono adatti per ogni giorno, semplici da fare, […]
Purè di cavolo, porri e patate
Per la ricetta del purè di cavolo non indico dosi esatte perchè è credo sia più semplice fare “a […]
Spaghetti di carote e tartare di verdure
Un piatto ideale per l’estate, fresco, light e gustoso: provate a preparare gli spaghetti di carote e tartare di verdure! […]
Pisarei e fasò vegan con tofu affumicato
Questa è la mia rivisitazione di un classico della cucina piacentina: pisarei e fasò vegan con tofu affumicato, una vera bontà! […]
Mele, pesche e kuzu
II Kuzu è una pianta rampicante che cresce in tutto il Giappone, forte ed adattabile si diffonde sui pendii delle […]
