• Melanzane dell’imam svenuto – Imam bayildi

    Questo piatto di origine turca deve il suo nome a una leggenda secondo la quale l’imam svenne quando le assaggiò per la prima volta, anche se non si sa di preciso se la ragione fosse l’incredibile bontà di questo piatto o l’aver saputo che era terminato l’olio per prepararlo

  • Pasta con pesto di finocchietto alla siciliana

    Un pesto semplicissimo ma che è un concentrato di gusto e sapori tipici mediterranei: finocchietto, mandorle e pomodori secchi

  • Crema pasticciera vegana allo yogurt

    Una crema vellutata e dal sapore delicato, perfetta per farcire una crostata alla frutta o come accompagnamento di un crumble tiepido

  • Torta vegan al cioccolato e pesche

    Una torta deliziosa che vede il perfetto connubio di dolci e succose pesche con il gusto avvolgente del cacao, per un’esplosione di golosità ad ogni boccone

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