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Pane di grano saraceno fermentato
Un pane senza glutine e senza lievito, incredibilmente gustoso, realizzato interamente di grano saraceno e reso alveolato e morbido dalla fermentazione: una vera chicca!
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Piselli gialli spezzati all’etiope
Vi presentiamo qui un piatto di origine di etiope a base di piselli gialli spezzati, molto speziato e saporito, ideale quando avete voglia di qualcosa di etnico ma semplicissimo da cucinare
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Tofu glassato al sesamo e anacardi
Un modo veloce e gustoso per cucinare il tofu, un mix di ingredienti di origine orientale che si mescolano insieme alla perfezione per insaporire questo piatto
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Caesar salad vegan con cubetti di tempeh e crostini di pane
Ecco la nostra rivisitazione della classica Caesar salad: croccanti crostini di pane, dorati bocconcini di tempeh e un saporitissimo condimento a base di ceci e capperi.
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Fonduta estiva con pesche
Per quando si ha voglia di un dolce fresco e sfizioso e nessuna voglia di cucinare, questa è la ricetta perfetta
Sindrome da rientro: 7 ricette per combatterla e ripartire
Ecco alcune ricette per ritrovare il buon umore a tavola e affrontare il rientro dalle vacanze
Pasta di verdure alla thailandese senza cottura
Niente pasta né fornelli per questo piatto freschissimo, pieno zeppo di verdure e condito con un dressing super saporito a base di burro di arachidi
Insalata estiva di polenta
E se al posto della pasta usassimo dei cubetti di polenta saltati in padella per fare un bella insalata fredda? Ecco che nasce questo piatto estivo, fresco e semplicissimo
Anelli di pomodoro e zucchine tonde ai ceci – Video
Una versione molto semplificata delle verdure ripiene, realizzabile in padella in pochi minuti e perfetta anche per i più piccoli
Guide
Sindrome da rientro: 7 ricette per combatterla e ripartire
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Ricette vegane con i fichi: le idee per gustarli al meglio
Dolci, morbidi e colorati, i fichi regnano incontrastati tra la frutta settembrina: scopriamo insieme come gustarli!
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vegan
Acqua aromatizzata: 9 ricette da provare per una bevanda fresca e senza zucchero
Perfette per l’estate, ecco dei suggerimenti per bevande dissetanti e senza zucchero ma con un tocco originale
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Insalate ricche per l’estate: 9 ricette vegan originali
Tante idee per portare in tavola colori, profumi e sapori con mix semplici, salutari e facilissimi da creare
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Ricette senza cottura: dall’antipasto al dolce oltre 50 idee da non perdere
Addio forno e padelle, bevenuti hummus dolci e salati, spaghetti di verdure e dolci crudisti! Ecco una selezione di ricette senza cottura per fare bella figura con gli ospiti!
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Caldo estremo: attenzione agli animali domestici, vanno tutelati e una mano anche ai selvatici
I consigli di ENPA per non fare errori e rischiare la salute dei nostro amici, anche quelli che non vivono con noi in casa.
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Ricette vegane con le pesche: tante idee per l’estate
Torte, tiramisù, gelati: ecco una raccolta delle migliori ricette vegane con uno dei frutti più dolci e buoni dell’estate, le pesche
