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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Sugo con verdure al forno

Il sugo vegano con verdure al forno può essere utilizzato sia sulla pasta che sulle bruschette, ma è ottimo anche da solo come contorno

Tempeh all’ananas

Una ricetta dal sapore agrodolce e tropicale è quella del tempeh all’ananas, un secondo piatto vegano originale e gustoso

muffin vegani pere e cioccolato

Muffin “Ciocco-pere”

Muffin vegani con cioccolato e pere: un dolce semplice, veloce e in monoporzione, per soddisfare la golosità di grandi e piccini

torta vegana di mele e uvetta

Torta di mele e uvetta senza zucchero

La torta di mele e uvetta senza zucchero è un gustoso dolce vegano light con farina di farro, ideale sia a colazione che a merenda

gnocchi di barbabietola vegani

Gnocchetti di barbabietola con erbe aromatiche, mandorle e zest di limone

Questa ricetta degli gnocchi di barbabietola con erbe aromatiche è nata per caso, ed è perfetta anche per una cena con gli amici

banana bread vegano

Banana bread

Un dolce da colazione o da merenda che conquista al primo morso è il banana bread arricchito con farina di carrube nell’impasto

torta vegana cioccolato fondente e pere

Torta con cioccolato extra fondente e pere

Questa torta vegana al cioccolato extra fondente e pere appagherà non solo la vista ma anche i palati più difficili

lenticchie speziate

Lenticchie speziate con tandoori masala

Lenticchie speziate con tandoori masala, per iniziare l’anno con gusto e con la giusta carica! Un contorno ricco di sapore, che sazia a lungo

falafel di ceci con salsa allo yogurt

Falafel di ceci con salsa di yogurt ed erba cipollina

I falafel di ceci con salsa allo yogurt ed erba cipollina sono buonissimi, sfiziosi e simpatici, come si fa a non amarli perdutamente?

vellutata vegan di cavolo viola e zenzero

Vellutata di cavolo viola e zenzero

Un piatto semplice e leggero per smaltire le abbuffate natalizie, la vellutata vegan di cavolo viola e zenzero è leggera e golosa