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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Pan brioche al farro

Il mio pan brioche vegan riscuote grande successo tra gli amanti del comfort food salutare. Non è una brioche, non […]

Focaccia alla birra e rosmarino

Oggi prepariamo una squisita focaccia alla birra e rosmarino: una ricetta insolita ma capace di impreziosire un happy hour con gli […]

Bulgur con cavolo viola alla crema vegan

Conoscete il bulgur? Questo cereale antico è facilissimo da preparare e molto nutriente. Provate con questa coloratissima insalata invernale, non […]

Panelle alle verdure

Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle  possono considerarsi lo street food per eccellenza […]

Curry di Cavolfiore

La ricetta che desidero proporvi questa sera vi trasporterà immediatamente in India. Il profumo delle spezie tostate e dello zenzero […]

Burger di barbabietole e fagioli azuki

È iniziato l’autunno con le sue giornate meravigliose piene di sole e colori ma anche giornate uggiose con quel venticello che ti […]

Burger di ceci e carote

Ingredienti per i burger di ceci (per 6 porzioni) 450 g di ceci precotti 450 g di carote 1/2 cucchiaio […]

Crema al cioccolato con avocado

Questo dolce è nato un po’ per caso, partendo dalla convinzione che l’avocado stia bene ovunque, talmente cremoso da poterlo […]

Mini Sacher veg

Ingredienti per 8 mini Sacher 150 ml latte di mandorla 110 g farina 00 20 g cacao in polvere 8 […]

Tofu grigliato

Il tofu è sempre una diatriba: c’è chi lo adora e c’è chi invece lo odia! Io sto nel mezzo, […]