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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Dolmadakia

I dolmadakia sono degli involtini di riso: l’aspetto è molto invitante e prepararli non è difficile. Ecco come fare.

Madeleine vegan con gocce di cioccolato

Le madeleine vegan sono un dolce delicato e sfizioso: in questa mia ricetta le propongo con gocce di cioccolato, per soddisfare anche i palati più golosi

Cotolette vegan

Cotoletta vegan di miglio

Ecco la mia versione delle cotolette di miglio: un classico della cucina italiana rivisitato in chiave veg!

Biscotti vegani stellina con cioccolato e pinoli

Vorrei proporvi i biscotti classici fatti in casa senza utilizzare alcun prodotto di origine animale o zucchero: biscotti vegani con cioccolato e pinoli.

vegan pot pies

Pot pies vegan

I pot pies vegan: un classico della cucina americana delle feste, soprattutto per il periodo Natalizio rivisti in chiave cruelty free e monoporzione

Biscotti vegani natalizi

E così ci siamo quasi… mancano 20 giorni a Natale ed io sono già in estasi! Lo ammetto sono una […]

Brioche vegane svedesi: kanelbullar

La colazione della mattina di Natale è sempre stata speciale, e lo è ancora di più da quando c’è Leo. […]

Risotto ai carciofi zafferano e zenzero

Risotto ai carciofi con pere, zenzero e zafferano

Ad un Natale speziato non posso non associare l’aroma pungente dello zenzero e quello “terroso” e più familiare dello zafferano. Sono […]

Mince pie vegan

La mince pie vegan è un dolce tradizionale della cultura anglosassone, che viene prodotto e consumato nel periodo di Natale […]