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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Cookies vegani senza glutine con camomilla e cioccolato

Voglia di cookies? Ecco la ricetta per prepararli vegani e senza glutine. Che siano con cioccolato fondente, pistacchi e cranberries, […]

Spezzatino vegano al vino rosso

Eccomi rientrata dopo la pausa natalizia. Durante le vacanze ho provato a cucinare un buon spezzatino, uno dei tentativi è […]

vellutata-zenzero-carote

Vellutata di carote e zenzero

Questa vellutata di carote e zenzero è adatta in tutte le stagioni: servita calda è perfetta per i giorni freddo, […]

Lemon-yogurt-cake_vegana

Cheesecake al limone vegana

Questa torta fredda è un connubio delle cose che amo di più: le torte cremose allo yogurt e la freschezza […]

Ramen vegano di miso con funghi shiitake e alga wakame

Il ramen vegano e’ la variante del classico ramen giapponese, di cui esistono già svariate versioni a base di pesce […]

Tempeh con friggitelli in salsa di soia

Il tempeh è un prodotto della soia che adoro cucinato in ogni salsa. Svaporato in cottura con la salsa di […]

Polpette di ceci, tempeh e cime di rapa

Ingredienti: 80g tempeh al naturale 200g ceci lessati 250g patate 300g cime di rapa 1/2 cipolla rossa o bionda 2 […]

Tortino di cous cous con il cuore tenero

Se siete amanti del cous cous, provate la ricetta di questo tortino con il cuore tenero, vi sorprenderà. Bello da […]

Tè chai: come prepararlo

Ho sempre amato moltissimo il tè, amo assaporarne il gusto, amo tenere la tazza calda tra le mani, amo sentire […]

La teoria delle segnature

  La teoria delle segnature – dal trattato De Signatura Rerum (1622) del filosofo e mistico tedesco Jacob Böhme – […]