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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Penne al farro con crema di cavolfiore viola

Ecco una ricetta per un piatto buonissimo, facile da preparare e che accontenterà anche i palati più esigenti

Riso basmati con melanzane grigliate e fagioli cannellini

Sorprende piacevolmente l’accostamento di sapori in questo delizioso piatto di riso basmati con melanzane grigliate e fagioli cannellini

Patate a ventaglio al forno con pepe, curry e mozzarella vegan

Patate a ventaglio al forno con pepe, curry e mozzarella vegan

Oggi voglio presentarvi questa ricetta che chiamerei “Zen” perché sembra un giardino: la bontà di questo piatto vi stupirà

Insalata di melanzane con fagioli neri e dressing al tahin

Insalata di melanzane con fagioli neri e dressing al tahin

La leggerezza dell’insalata di melanzane con fagioli neri e dressing al tahin vi regalarà una piacevole emozione dal primo assaggio

fusilli di lenticchie rosse con funghi champignon e castagne

Fusilli di lenticchie rosse con funghi champignon e castagne

Quel velo di tristezza per le giornate corte scompare se prepariamo un piatto di fusilli di lenticchie rosse con funghi champignon e castagne

risotto-con-zest-di-pompelmo-rosa-e-petali-di-rosa-rossa

Risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa

Il risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa è un primo piatto che conquisterà anche i palati più raffinati

Fusilli-di-lenticchie-su-purea-di-zucca-con-salsa-tahin

Fusilli di lenticchie su purea di zucca con salsa tahin

Una ricetta originale per gustare un piatto di pasta semplice, colorato ma non banale: un primo piatto ricco e nutriente

Avocado Sandwich

Avocado Sandwich

Questa è la mia ricetta dell’Avocado Sandwich, che oggi voglio presentarvi. Un piatto semplice, salutare e saporito!

Giardino Zen con frutto del drago, riso venere al cocco, lime e menta

Oggi vi presento questa ricetta con il frutto del drago e riso venere al cocco, che sembra più un dipinto che un piatto

legumi e cereali

Legumi e cereali con salsa di pomodoro

I legumi e cereali con salsa di pomodoro sono una pietanza cruelty free ideale per un primo piatto gustoso e leggero