Veg Blogger
Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it
Visita alla Fattoria delle Coccole (parte2)
Adesso voglio raccontarvi come ho avuto la fortuna di conoscere la Fattoria delle Coccole. Era già da un po’ che […]
Visita alla Fattoria delle Coccole (parte 1)
Oggi voglio parlarvi de La Fattoria delle Coccole. Si tratta di un progetto meraviglioso dei volontari INGAIA: un rifugio per […]
Azuki, tofu marinato all’arancia e shoyu
Gli azuki sono proteine vegetali dalle virtuose proprietà curative, contengono minerali ed oligoelementi, hanno proprietà depurative e stimolano la diuresi […]
Biancomangiare vegan
Il biancomangiare è un dolce antichissimo. Si racconta che sia originario della Sicilia, ma non si ha certezza se la […]
Couscous fresco
Questa ricetta è nata dalla voglia di provare le bellissime sfere di Francesco Basco. Ho voluto creare il piatto fresco […]
Pan di spagna vegan alle mandorle
Fuoriuscire dai canoni culinari tante volte riserva delle piacevolissime sorprese, fidatevi. Da quando sono totalmente veggie ho scoperto delle preparazioni […]
Hummus di cannellini
Con questo caldo la voglia di qualcosa di fresco per cena è tanta e visto che in casa non avevo […]
Japanese Curry (Curry alla giapponese)
Eccomi qua con il mio piatto giapponese preferito. E pensare che molti credono ancora che la cucina giapponese sia solo pesce […]
Gelato al sesamo nero
Ho scoperto il gelato al sesamo nero qualche mese fa durante una cena in un ristorante giapponese. Può sembrare un […]
Crostata di more di rovo
Ingredienti 300 g farina 70 g olio o burro soia 120 g zucchero a velo un pizzico di sale 10-15 […]
