zenzero
Risotto borragine e zenzero
Una pietanza calda, ideale per un pranzo ristoratore di fine inverno.
Salsa 4 sapori
Ideale per verdure, insalate, legumi: un condimento molto versatile per sostituire l’olio
Crema di lenticchie
Una ricetta senza condimenti, per riscoprire la bontà dei sapori al naturale
Zuppa di miso
Un piatto completo e molto equilibrato, che ci riconnette con l’energia del pianeta
Plumcake vegano alle spezie
Un dolce semplicissimo, che fa venire l’acquolina in bocca solamente a sentirne il profumo. E’ golosissimo alla fine di una buona cena oppure per merenda insieme a una tazza di tè fumante.
Carote allo zenzero
Le carote sono buone e fanno bene: insieme allo zenzero l’effetto benefico è assicurato.
Noodles con verdure e tofu croccante
Nella cucina orientale esistono diverse tipologie di noodles: i soba, gli udon, i ramen, gli shirataki, a seconda del tipo di farina […]
Pan di zenzero vegan al cioccolato
I “vegan pan di zenzero” sono dei biscotti golosi e sani, perfetti per la colazione o la merenda durante le […]
Risotto ai carciofi con pere, zenzero e zafferano
Ad un Natale speziato non posso non associare l’aroma pungente dello zenzero e quello “terroso” e più familiare dello zafferano. Sono […]
