uvetta
Quiche rustica agrodolce
Qui propongo una delle mie ricette preferite, la quiche rustica agrodolce. Un piatto che mi fa esultare al pensiero che […]
Bulgur con cavolo viola alla crema vegan
Conoscete il bulgur? Questo cereale antico è facilissimo da preparare e molto nutriente. Provate con questa coloratissima insalata invernale, non […]
Torta rovesciata di mele alla cannella
Appena rientrata dalla Val Venosta, sono stata contagiata dall’amore per i dolci rustici. La grande offerta di gustosissime mele mi […]
Tofu “in saor”
Premetto che, anche per problemi di stomaco, non amo i piatti troppo “cipollosi”, eppure questa ricetta, personale rivisitazione “in chiave […]
Tofu al curry con mele e latte di cocco
Ecco una ricette con tofu che ci porta con la mente e i sensi in India. Il tofu al curry sarà una vera sorpresa a tavola!
Farina di ceci: 21 ricette gustose e facili da provare
Cosa fare con la farina di ceci? Primi, secondi piatti e dolci! Dalla farinata tipica della cucina ligure, passando per hamburger e polpette vegani, fino ad arrivare a muffin e biscotti.
Muffin vegani al succo di mela e uvetta
I muffin senza uova sono un dolce incredibilmente versatile: veloci da preparare e facili da trasportare ma anche da inventare! […]
Biscotti al vino passito
Perfetti per finire una cena ma anche come regalo davvero elegante per ospiti, amici e colleghi: provateli!
Muffin vegan allo zenzero
I muffin vegani allo zenzero sono un dolce dal sapore particolare per una pausa caffè o per una merenda adatta anche ai più piccini
