sesamo
Plumcake salato vegan variegato alle erbette e carote
Un plumcake salato vegan ideale da portare con sé durante un picnic o un pomeriggio di svago al parco
Pane di ceci morbido
Questi panini morbidi sono realizzati partendo dai ceci interi e prevedono l’impiego di pochissimi altri ingredienti. Perfetti per un spuntino proteico. Deliziosi anche in versione dolce accompagnati da una marmellata.
Lasagne vegane cremose di verza – Senza pasta
Questa lasagne di verza hanno la particolarità di usare le foglie di verza al posto delle classiche lasagne di semola, per un primo piatto originale, ricco di verdura e sfizioso
Ramen vegan in barattolo con funghi shiitake e pak choi
Un’idea velocissima e molto pratica per gustare un pasto sano e leggero anche in ufficio o al lavoro
Tofu glassato al sesamo e anacardi
Un modo veloce e gustoso per cucinare il tofu, un mix di ingredienti di origine orientale che si mescolano insieme alla perfezione per insaporire questo piatto
Insalata di tofu vellutato all’orientale
Questo piatto è un’esplosione di sapori davvero sorprendente. La delicatezza e la morbidezza del tofu vellutato si sposano a meraviglia con i sapori forti di salsa di soia, zenzero e peperoncino, il tutto rinfrescato da verdure fresche e completato da semi di sesamo
Spiedini di melanzane glassate
Per gli amanti delle melanzane questa ricetta è a dir poco imperdibile: morbidissime grazie alla cottura in forno ed estremamente saporite grazie alla glassatura a base di miso e zenzero, vi conquisteranno al primo assaggio
Insalata di carote alla coreana
Si prepara in un attimo e ci permette di gustare le carote in modo originale e gustoso!
Biscotti all’avena, noci macadamia e arancia
Biscotti deliziosi e friabili, resi un po’ rustici dalla farina integrale e dai fiocchi d’avena, ma dal sapore fresco di arancia e limone
Tempeh alla Kung Pao (o Gong Bao)
La rivisitazione vegana di questo piatto popolare cinese, grazie all’utilizzo del tempeh ha una resa davvero fenomenale.
