sedano rapa
Bocconcini di sedano rapa glassato
Il sedano rapa, con la sua consistenza soda e corposa, si presta benissimo a questa preparazione: vi basterà farlo saltare in padella fino a farlo ammorbidire e poi aggiungere tutti gli ingredienti per la salsina, e il gioco è fatto
Purè vegan di sedano rapa
Una crema morbida e vellutata, perfetta come contorno per qualsiasi vostro secondo vegan, specialmente se accompagnato da una salsina saporita con cui insaporire ulteriormente anche il purè
Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa
Il sapore delicato del sorgo e della mantecatura di sedano rapa si sposano benissimo in questo primo con i funghi leggermente piccanti e profumati al timo, per dar vita a un piatto raffinato e gustoso
Polpette di ceci e sedano rapa all’arancia – Video ricetta
Per un secondo dai sapori un po’ insoliti e raffinati vi proponiamo queste polpette insaporite con erbe aromatiche e accompagnate da una salsa all’arancia leggermente piccantina
Vellutata di sedano rapa e patate alle nocciole
Una vellutata raffinata e dal gusto delicato che accosta il sapore del sedano rapa a quello delle nocciole e del rosmarino
Hamburger di soia e sedano rapa al forno
Deliziosi burger dal sapore diverso dal solito grazie alla presenza del sedano rapa arrostito con le carote: un tocco speciale!
Arrosto di sedano rapa al forno con castagne
Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne
Vellutata di finocchi e sedano rapa alla menta e cipolle caramellate
Oggi vi presento questa vellutata di finocchi e sedano rapa, profumata alla menta con gremolade di noci, mandorle, arancia e cipolle
Cotoletta di sedano rapa con crema di castagne – Video ricetta
Una ricetta vegana che si può cucinare al forno o in padella: queste cotolette vegetali sono accompagnate da una saporita crema fatta con la farina di castagne
