riso
Riso freddo morbido con hummus al curry e spinacini
Un’insalata di riso cremosa grazie alla presenza dell’hummus di lenticchie al curry, arricchita da spinacini saltati e croccanti anacardi
Riso integrale saltato con broccoli, pannocchiette e ceci – Video
Un primo piatto d’ispirazione orientale, ricco di verdure e di sapore, il tutto saltato con zenzero, salsa di soia e olio di sesamo
Polpette di riso e fagioli cannellini al sugo
Le polpette di riso e fagioli cannellini al sugo sono una pietanza molto versatile: possono essere servite senza sugo in per un aperitivo e fredde diventano un ottimo per pranzo per l’ufficio
Risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa
Il risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa è un primo piatto che conquisterà anche i palati più raffinati
Riso thai con puntarelle, melagrana e zenzero
Riso thai con puntarelle, melagrana e zenzero: un abbinamento inaspettatamente buono ed equilibrato, con una nota di freschezza irresistibile
Sushi vegano con tempura di zucca e funghi
Sushi vegano: maki con tempura di zucca, formaggio veg spalmabile e lattughino e maki con tempura di funghi, maionese e lattughino
Sushi vegano classico con avocado e cetriolo
Un sushi “veg” farcito con avocado, cetriolo, maionese vegana e salsa sriracha. Una bontà dal sapore orientale, ma in versione cruelty-free
Risotto al tè Matcha, mandorle e lime
Questo risotto è un primo dall’aroma particolare e fresco, grazie al retrogusto dolce del Matcha
Biscotti di riso e farro al doppio cioccolato
Un biscotto leggero, con poco glutine, senza zuccheri raffinati e super goloso? Si può!
