primavera
Orzotto alle mele, rape e noci – Video ricetta
In questa ricetta l’orzo viene cucinato esattamente come fosse un risotto, aggiungendo un mestolo di brodo alla volta, per renderlo ancora più cremoso e saporito
Crema pasticciera alle mele vegana
Una crema vellutata, morbida e dal gradevole retrogusto di mele, che la rendono naturalmente dolce e cremosa, perfetta per farcire torte, crostate e pan di Spagna.
Patatine di polenta con maionese ai semi di senape
Uno stuzzichino sfizioso e gustoso da godersi come simpatico antipasto o come aperitivo: queste patatine di polenta sono semplicemente irresistibili!
Biscotti all’amaranto soffiato e mirtilli rossi
Semplicissimi biscotti vegan ai mirtilli rossi, resi unici dalla presenza dei pop corn di amaranto: irresistibili!
Muffin vegani al cocco – Video ricetta
Questi muffin vegani al cocco sono una merenda o uno spezza fame perfetti
Fagottini di pasta fillo con spinaci, uvetta e sesamo
Più leggeri dei panzerotti, ma altrettanto gustosi: sono croccanti fuori e morbidi e golosi dentro. Uno tira l’altro!
Biscotti al cacao e avocado vegani – Video ricetta
Deliziosi biscotti che al posto dell’olio o del burro usano l’avocado come materia grassa nell’impasto. Il risultato? Una frolla più leggera e morbida
Lasagne di pane carasau agli spinaci e carciofi
Una lasagna morbida, gustosa, che arricchirà il vostro tavolo delle feste o della domenica con un tocco di originalità in un grande classico della nostra cucina
Pad thai vegan
Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita
Biscotti con frolla allo yogurt vegan – Video ricetta
Un modo originale per preparare una frolla fragrante, ideale per crostate e biscotti
