patate
Patate, zucchine e melanzane al forno
Patate, zucchine e melanzane al forno profumate al rosmarino e salvia, con un po’ di salsa di soia: ecco […]
Purè di cavolo, porri e patate
Per la ricetta del purè di cavolo non indico dosi esatte perchè è credo sia più semplice fare “a […]
Torta salata estiva: la regina del food market
L’estate è una stagione meravigliosa per vivere di più all’aria aperta, scoprire posti nuovi e fare un po’ di turismo […]
Moussaka di seitan e verdure con crema di ceci
Tutti i giorni preparo un menù che deve tener presente queste caratteristiche di base: deve essere ovviamente gustoso, equilibrato ma […]
Pasta e patate cremosa
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta o pasta spezzata 4 patate non farinose una tazzina di latte […]
Focaccia di patate vegan
Voglia di focaccia di patate ma non avete abbastanza tempo o siete intolleranti al lievito come me? Non c’è problema, ecco […]
Chips di tempeh con crema di patate, asparagi e lime
Uno sfizio unico: si tratta di una ricetta vegan leggera davvero originale e perfetta per un pranzo con gli amici
Spezzatino di tempeh
Un secondo piatto ricco e proteico, che per le sue caratteristiche nutrizionali potete servire anche come piatto unico.
Edamame con scaglie di tempeh
Edamame e tempeh: un abbinamento super per un piatto proteico, che dà la carica. Perfetto per gli sportivi!
