noci
Pasta con crema di cannellini
Una pasta e fagioli diversa da come siete abituati a immaginarla? Ecco qui un’idea semplice, gustosa ed elegante.
Torta greca vegan uvetta, noci e arancia
Un dolce greco dai mille sapori e dalle differenti consistenze: la torta di uvetta, noci e arancia! Ottimo per una ricca merenda […]
Biscotti gingerbread vegan
Ecco i miei fantastici biscotti gingerbread vegan da appendere all’albero o da far trovare nella calza della Befana 😉 Ringrazio la […]
Risotto all’uva con noci e asiago
Ingredienti per 2/3 persone: mezza cipolla olio q.b. 250 g di riso carnaroli brodo vegetale q.b. 50 g di asiago […]
Banana bread ai superfoods
Oggi una ricetta davvero vegolosa! 🙂 Adoro i dolci ma tendo a non prepararne mai di troppo elaborati, adoro le […]
Crostatine ai fichi con mousse di tofu e noci
Queste crostatine ai fichi con mousse di tofu e noci sono delle monoporzioni comodissime da preparare e da servire. I fichi […]
Banana bread vegano
La banana è un frutto duttile e dall’alto apporto vitaminico. Dopo anni di utilizzo nelle macedonie, come snack post-allenamento o in […]
Dessert cremoso all’albicocca
Fondamentalmente sono una golosa, e ritengo che sia fondamentale – soprattutto per l’umore – concludere il pasto con un po’ […]
Pesto di spinaci
Premetto che d’estate a me piace fare pesti con qualsiasi cosa, volete mettere la comodità di mettere tutto in un […]
Antinutrienti: cosa sono e come eliminarli
Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Negli alimenti vegetali possono essere presenti degli antinutrienti, ovvero delle sostanze che ostacolano la digestione […]
