lenticchie
Come cucinare le lenticchie: la guida completa
Conosciute da sempre, in passato erano considerate “la carne dei poveri”: scopriamo insieme come cucinare le lenticchie secche e in scatola, tutte le varietà e tante ricette vegane a base di questo legume così prezioso.
Burger vegan leggendari: 7 ricette da provare
Ecco a voi 7 ricette per realizzare in casa dei burger vegetali sani e gustosi, un secondo piatto alternativo che piacerà a grandi e bambini.
Chapati con hummus di lenticchie
Un piatto ricco di sapore che racchiude la tradizione indiana con quella dei grani antichi siciliani.
Burger vegani quinoa e lenticchie – Video ricetta
Un’idea davvero speciale per utilizzare la quinoa, pseudo cereale senza glutine, che vi lascerà senza parole: questi burger sono incredibili!
Burger di miglio e lenticchie al coriandolo
Un secondo nutriente e saziante, ma soprattutto senza glutine adatto davvero a tutti.
Polpettone vegano alla frutta oleosa
Un secondo piatto a base di lenticchie per fare il pieno di ferro e proteine.
Orzo con curry di verdure
Un’insalata di orzo perlato e verdure facilissima da preparare e ricchissima di nutrienti. Non vi piace l’orzo? Personalizzate questa insalata di cereali con i vostri ingredienti preferiti!
Polpette di lenticchie alla turca
Un classico delle meze, tradizionale selezione di antipasti della cucina turca.
Crema di lenticchie
Una ricetta senza condimenti, per riscoprire la bontà dei sapori al naturale
Burger vegani di riso integrale e lenticchie
Questi burger vegani di riso integrale e lenticchie sono un ottimo secondo piatto che potrete presentare a tavola semplicemente accompagnato da un’insalatina di stagione. Provare per credere!
