latte di soia
Halloween’s Burger
Ingredienti per 4 burger 200 g lenticchie rosse decorticate secche 1 porro Polenta istantanea qb 100 g latte di soia […]
Pan brioche al farro
Il mio pan brioche vegan riscuote grande successo tra gli amanti del comfort food salutare. Non è una brioche, non […]
Biscotti vegan alla confettura
I biscotti vegan alla confettura sono un goloso spuntino per una dolce pausa pomeridiana, per concedersi un attimo di relax sorseggiando un buon tè nero
Torta integrale vegana alle prugne
Una torta con farina integrale profumata e golosa, perfetta per la prima colazione dell’estate!
Penne integrali di timilia alla crema di pesto
Oggi propongo a voi un’altra ricetta semplice ma gustosa per non rinunciare alla buona cucina, nemmeno quando si ha fretta! È […]
Vattelappesca, torta di pesche e cioccolato
Chissà se il noto poeta Giuseppe Giusti immaginava che il suo “Vattelappesca” avrebbe avuto così successo (anche in cucina!). Era il 1873 […]
Biscotti vegan ai frutti rossi
Questi biscotti sono dei dolci semplici da preparare ma dal sapore irresistibile.
Come cucinare il tofu: ricette, suggerimenti e tecniche di cottura – VIDEO
Come cucinare il tofu? Il formaggio vegetale a base di soia è davvero versatile in cucina: ecco consigli e suggerimenti da non perdere.
Cheesecake allo yogurt e fichi
La cheesecake vegana allo yogurt e fichi è un dolce facile da preparare e leggero, perfetto per un’occasione speciale
