latte di mandorle
Vellutata crudista di zucchine e avocado – Video ricetta
Un piatto fresco e leggero che si prepara in meno in dieci minuti e si gusta freddo senza bisogno di cottura, ideale per le calde giornate estive quando si ha voglia di piatti gustosi ma che non appesantiscano
Biancomangiare vegan alle mandorle
Questo dolce tradizionale siciliano è un budino realizzato semplicemente con latte di mandorle e amido di mais, aromatizzato con limone e cannella. Un dolce fresco, morbido e goloso perfetto da gustare in ogni momento della giornata
Torta morbida vegan al cioccolato e limone (senza glutine)
Questa torta ricorda la torta tenerina tipica di Ferrara: bassa, morbida e fondente poiché ricchissima di cioccolato, perfetta da gustare a fine pasto
Crepes di avena con pesche caramellate allo sciroppo d’acero – Senza glutine
Delle crepes realizzate con sola farina d’avena, farcite con morbidissime e succose pesche caramellate: una ricetta naturalmente senza zuccheri aggiunti ma perfetta per iniziare con dolcezza qualsiasi mattina
Maionese di mandorle vegana
Una crema morbida e delicata che potrete usare per farcire panini, per un’insalata russa o in accompagnamento a un bel piatto di patatine: senza latte di soia, sarà pronta in soli 3 minuti!
Torta nera paesana vegan
La torta paesana è un dolce tipico della Lombardia a base di pane secco, biscotti, cioccolato fondente e latte, arricchito con pinoli, uvetta e frutta candita. Il risultato è una torta ricca, morbida e umida, dal sapore avvolgente e dall’intenso profumo di cioccolato
Crostata vegana con crema di patate dolci al cioccolato
In questa deliziosa crostata la farcitura della frolla vegan al cacao è realizzata con patate dolci cotte al forno e arricchite con cioccolato fondente e sciroppo d’acero, che si amalgamano insieme in una golosa crema morbida e naturalmente dolce
Plumcake vegan all’arancia e nocciole
Un plumcake morbidissimo e dall’intenso profumo di arancia che sicuramente addolcirà le vostre merende e vi regalerà una coccola leggera
Clafoutis vegano all’uva nera
Il classico dolce francese al cucchiaio alle ciliegie qui rivisto in chiave vegana e autunnale, utilizzando come frutta l’uva nera
Ricotta di mandorle
Partendo da soli due ingredienti, latte di mandorle e limone, potete preparare questo formaggio vegetale delicato e vellutato, ideale da usare sia in ricette dolci che salate
