fave
Riso integrale con funghi champignon e fave fresche
Un primo sostanzioso, ottimo da servire sia come piatto caldo che freddo.
Orecchiette con crema di fave e cicoria saltata
Grande accoppiata tipica della cucina pugliese, fave e cicoria diventano in questa ricetta un saporito condimento per un fantastico piatto di orecchiette
Fave e cicoria alla pugliese
Il macco di fave e cicoria è un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese e nasce già come piatto completamente vegetale. Si tratta infatti di una purea densa di fave secche servita con cicoria semplicemente sbollentata o ripassata in padella e condita con l’olio
Riso venere ai carciofi, pomodorini e fave all’aneto
Il riso venere è una qualità di riso integrale estremamente aromatica e profumata, e in questo piatto è la base perfetta per un tripudio di verdure primaverili
Falafel vegan di fave al forno
Quando le fave fresche sono di stagione vi consigliamo di preparare questi falafel al forno, morbidi e aromatici, insaporiti con prezzemolo, menta e cumino; saranno perfetti accompagnati da una bella ciotolina di hummus o salsa tahin
Hummus di fave al peperoncino e menta
Ecco un modo per gustare una delizia della bella stagione in una preparazione sfiziosa e semplicissima
Cosa mangiare al posto della carne?
Una guida completa per sapere, una volta per tutte, con cosa sostituire la carne e come cucinarlo!
Pipe rigate con le fave
Le pipe rigate con le fave sono un primo piatto molto buono, per prepararlo occorrono pochi ingredienti e poco tempo!
Pasta integrale con crema di fave e finocchietto
Un piatto unico molto gustoso, completo e molto facile da preparare, ideale da gustare nelle calde giornate estive
Insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote
L’insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote è un primo piatto saporito, ottimo anche freddo e privo di glutine.
