farina di ceci
Farina: come e perché produrla in casa
Vediamo insieme come e perché produrre in casa le nostre farine preferite, risparmiando denaro e guadagnando in gusto e salute.
Biscotti di frolla vegana senza glutine
Sana, veloce da realizzare e versatile, si adatta benissimo come base di torte e crostate.
Frittata di ceci e funghi pioppini
Facile, veloce e nutriente: il secondo piatto vegan è servito.
Spaghetti alla crema di ceci eritrea
Un primo piatto molto saporito e speziato, arricchito da una crema tipica della cucina eritrea, lo shirò, a base di ceci.
Farinata di ceci con le verdure
Ecco una delle mille versioni di questa ricetta, un fantastico secondo a base di legumi
Timballo di pasta alle melanzane
Il timballo di pasta alle melanzane sono delle sfiziose mono-porzioni possono essere servite in occasione di una cena a buffet […]
Panelle alle verdure
Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle possono considerarsi lo street food per eccellenza […]
Cake pops alla lavanda
Propongo qui la ricetta di un dolce colorato, gustoso, divertente e amatissimo dai bambini: i cake pops con marmellata al […]
Frittata di portulaca senza uova? È possibile!
Durante una passeggiata in campagna ho raccolto delle erbette selvatiche commestibili con le quali la mia mamma era solita preparare […]
Crepes vegane ai ceci
Estate: cene in giardino, secondo me è molto simpatico porzionare le portate. Spesso adopero la farina di ceci perché la […]
