editoriale
Come mangiare vegano? 10 ricette vegane facili per cominciare
Cosa mangiano i vegani? Un sacco di cose favolose! Basta dare un’occhiata a queste ricette per capire che sono adatte anche a chi vegano lo è da poco: facili e da leccarsi i baffi!
L’arroganza delle bugie in tv: usate le parole giuste, non abbiate paura
Le parole vengono utilizzate per ingannare, per edulcorare la realtà. Ma i fatti andrebbero raccontati, accettati, se davvero si crede in quello che si afferma
Jean Jacques Rosseau: “Animali senzienti e sensibili, devono avere diritti”
Una serie di riflessioni nelle sue opere rende Rosseau uno tra i filosofi fondatori del concetto di “diritti animali”
Gary Yourofsky dice addio ai social: “Essere vegano è agrodolce”
Noto soprattutto grazie alla rete, l’attivista americano Gary Yourofsky ha scelto di abbandonare i social e il suo attivismo controverso
Concita, la favola del maialino è un po’ diversa…
Il caso della mamma vegana di Grosseto aggredita da altre mamme ha stimolato un bel dibattito che è approdato anche sulle pagine di Repubblica a firma di Concita Di Gregorio, ma la favola è un po’ diversa
Italia: 400.000 bovini macellati in meno in tre anni. Merito delle scelte “alternative”
Diminuiscono le quantità di carne consumata: a lanciare l’allarme Confagricoltura. Un appello all’Europa per “risollevare le sorti”
Quanta acqua “costa” davvero la carne? Una bistecca 4600 litri
Acqua e produzione di carne sono elementi che non vengono quasi mai messi in correlazione, o quanto meno non dalla politica internazionale, ecco che cosa dice il professor Arjen Hoekstra
Maiali che ballano: il marketing della carne è una favola crudele (e sapiente)
Il marketing della carne racconta favole, e per sollevare il mercato anche i corsi su come cucinarla al meglio giocano su trucchi di “magia” sempre meno efficaci
Cecina, troppi lamenti dal mattatoio: “Spostatelo”
Gli abitanti della zona protestano contro i “pianti” degli animali detenuti nel vicino mattatoio, che disturbano il sonno e la serenità dei cittadini
Red Canzian su Rai1, Parodi: “I bambini hanno bisogno della carne”
Canzian racconta insieme alla figlia del suo nuovo libro, ma salta fuori il tema dei bambini che “hanno bisogno della carne”
