editoriale
Mopur: la ricetta per farlo in casa e come cucinarlo
Conosciuto anche come carne vegetale, il mopur è un prodotto derivato dalla lavorazione del grano: ecco quali caratteristiche ha e come cucinarlo.
Il biologico: 5 domande per dissipare ogni dubbio
Cosa significa mangiare biologico e che vantaggi apporta alla salute? Ecco le risposte a tutte le domande che vi siete sempre posti sull’universo bio
Moshe Basson: “I piatti della Bibbia? Quasi tutti veg”
A Gerusalemme sorge il ristorante Eucalyptus, un luogo in cui provare i piatti della tradizione israeliana, compresi quelli citati nella Bibbia, in gran parte vegetariani o vegani
Gatti e genio artistico: ecco le prove di un legame
Dall’Antico Egitto a Charles Baudelaire, da Torquato Tasso a Charles Bukowski passando per Stanley Kubrick: secoli di pagine e poesie scritte in lode al gatto
Ginkgo biloba: usi e proprietà di una pianta millenaria
Gli antichi monaci cinesi credevano che il ginkgo biloba fosse in grado di sconfiggere gli spiriti malvagi: a giudicare dalle sue proprietà forse qualche potere lo possiede davvero…
Voltaire vegetariano: “E’ barbaro far soffrire gli animali”
In una serie di scritti e riflessioni sparsi nelle sue maggiori opere e raccolte oggi nel libro “Pensieri vegetariani” , Voltaire ha espresso indignazione per il trattamento indegno riservato agli animali
Tribunale di Monza: “La dieta vegana non provoca danni ai bambini”
Il bambino ha manifestato problemi di salute dopo essere passato alla dieta onnivora in seguito a un provvedimento emesso dal Tribunale di Milano che giudicava la dieta vegana inadatta
Il latte non è indispensabile per la crescita dei bambini
E’ indispensabile solo nei primissimi anni di vita: non ci sono prove, invece, dei vantaggi apportati dai cosiddetti super latti.
Bambina vegana Genova, ecco chi ha smontato la bufala e perchè
Senatore della Repubblica, Ciampolillo non è nuovo allo smascheramento delle bufale sul vegan. Ecco cosa ci ha raccontato (anche di lui)
Pediatri vegani, FamigliaVeg: “L’allarme? Meglio per i bimbi in sovrappeso”
Per Chiara titoli ad effetto e polemiche a non finire: e se si provasse a cambiare prospettiva? Il comunicato stampa di Rete Famiglia Veg.
