curry
Zucchine con mango e mele
Le zucchine con mango e mele sono ideali come contorno ma anche come secondo piatto vegano leggero. Da provare anche in versione finger food.
Hamburger di lenticchie vegani
Perfetti per chi vuole scoprire come gustare questi legumi in modo davvero diverso, magari in un panino con ketchup o una favolosa maionese vegana.
Mini frittata vegan senza uova alle verdure
Ideali come aperitivo ma anche come secondo piatto se accompagnate da verdure di stagione: ricetta semplice e velocissima
Vellutata di zucca al curry
Nelle fredde serate d’inverno, cosa c’è di meglio di una buona vellutata? Ecco una versione speziata, aromatizza al curry.
Sedanini alla zucca e limone
Se la solita pasta con la zucca vi ha stufato, vi interesserà questa curiosa variante con limone e spezie: un accostamento gustoso
Curcuma: proprietà e utilizzi dello “zafferano delle Indie”
La curcuma è una spezia antiossidante, grazie alla presenza di curcumina, che dona colore e sapore a tanti piatti sia dolci che salati: ecco quali sono i suoi benefici secondo la scienza e come usarla in cucina
