capperi
Pane mediterraneo con la macchina del pane
Un’idea per preparare un ottimo pane casalingo molto profumato e golosissimo, con i sapori del nostro mediterraneo
Polpette di amaranto vegane con radicchio e capperi
L’amaranto non è un cereale ma si cucina come tale, è ricco di proteine dall’ottimo valore biologico ed è molto versatile: eccone la prova
Spaghetti integrali con agretti, pomodorini e capperi
Ecco un primo piatto molto particolare, molto saporito e fresco. Una valida alternativa per consumare questa verdura tipicamente primaverile.
Rose di pane ripiene di scarola e olive nere
Avete presente la pizza di scarola tipica di Napoli? Ecco noi l’abbiamo reinterpretata formando delle rose di pane ripiene. Inutile dirvi che sono meravigliose.
Caponata di melanzane rosse
La caponata di melanzane rosse che vi proponiamo qui è una rivisitazione della più classica caponatina siciliana di verdure, in una versione più leggera ma sempre buonissima.
Cannoli vegani con seitan e vino rosso
Una ricetta speciale per un antipasto o un aperitivo con gli amici: i cannoli vegani con seitan e vino rosso vi conquisteranno!
Antipasto melanzane e pomodori secchi
Una ricetta semplice, veloce e soprattutto fresca, adatta a questa estate davvero torrida! Si tratta di un antipasto saporito, perfetto per […]
Pesto di agrumi
Il pesto vegano di agrumi è il condimento ideale per un primo dal sapore speciale. Per chi ama stupire con sapori fuori dal comune
Bulgur arcobaleno
L’insalata di bulgur arcobaleno è la ricetta giusta per l’estate, colorata, fresca e sana.
