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Lotta ai cambiamenti climatici: solo 1 italiano su 5 si sente responsabile
L’Eurobarometro ha calcolato come sia avvertita la minaccia climatica e quanto i cittadini si sentano responsabili nel contrastarla, anche riducendo il consumo di carne
La dieta vegana è quella a minor impatto: la conferma del nuovo maxi studio inglese
Una nuova ricerca conferma come siano le diete a base 100% vegetale quelle con un’impronta ecologica minore per emissioni, consumo di acqua e suolo e impatto sulla biodiversità
Mangiare veg fuori casa, una petizione per chiedere l’intervento della UE
Con uno strumento previsto dalla UE è stata lanciata una raccolta firme per chiedere l’introduzione di alternative vegane ovunque si somministri cibo, anche come azione contro il cambiamento climatico
Prodotti vegetali e nomi che richiamano la carne: cosa succede in Italia?
Due senatori della Lega hanno proposto di fare in modo che nel nostro paese non sia possibile vendere un medaglione vegetale chiamandolo “hamburger”, ma la legge non c’è ancora
Siamo vegani ma non odiamo chi mangia carne
Una riflessione aperta scaturita dal dialogo sui nostri social e del perché non essere d’accordo con qualcuno non significa odiarlo o intentare una guerra contro di lui.
Libri per l’estate: 30 titoli per riflettere, immaginare, agire
Dal cambiamento climatico agli stili di vita passando per romanzi, albi per bambini e libri sugli animali: ecco una selezione di titoli imperdibili per un’estate all’insegna della lettura consapevole
Dieta mediterranea: in Italia è solo un mito, quasi nessuno sa davvero di cosa si tratti
Una nuova ricerca mette in luce l’ignoranza italiana rispetto al tema di cosa mangiare e come
Stati Uniti, sì alla carne coltivata, saranno il secondo paese al mondo
Dopo Singapore, anche negli USA si potrà coltivare e commercializzare carne di pollo creata in vitro partendo da cellule animali.
Al fuoco! Il rischio incendi in Italia, tra cause e prevenzione
Con l’arrivo dell’estate crescono i timori per gli incendi, che in Italia si verificano in misura sempre maggiore. Ecco perché ciò avviene e, sopratutto, cosa bisognerebbe fare per evitarlo
Ultra-trasformati: cosa c’è davvero nel cibo che mangiamo ogni giorno?
Frigoriferi e dispense ne sono spesso pieni perché facili e veloci da preparare, ma cosa sono i cibi ultra-trasformati? Cosa contengono? E, soprattutto, perché sarebbe meglio ridurne il consumo, anche quando sono vegani?
