Senza glutine
Tante ricette vegane senza glutine da provare a casa!
Insalata di ceci cremosa con capperi e pistacchi
Questa colorata e deliziosa insalata di ceci e verdure è condita con una ricca maionese ai capperi e ceci, che le danno ancora più corpo e la rendono perfetta come dressing per le vostre insalatone estive
Fagioli cannellini cremosi in salsa thai
Accompagnateli da un bel contorno di spinaci saltati e riso bianco e avrete un perfetto piatto unico.
Tofu saltato con cime di rapa ed erbette
Un modo facile ed estremamente di gustoso di preparare il tofu, siamo sicuri che questo diventerà uno dei vostri piatti preferiti per quando volete una cena leggera ma ricca di sapore e di verdure
Pizza vegana di polenta ai friarielli e ai carciofini olive e capperi – VIDEO
Alternativa senza glutine e senza lieviti alla nostra amata pizza, senza dimenticare però il gusto e la sfiziosità.
Tavoletta di cioccolato con ceci arrostiti
Un’idea sicuramente originale per realizzare una tavoletta di cioccolato diversa dal solito e super proteica
Zuppa di lenticchie rosse alla turca
Una vellutata semplice da realizzare ma meravigliosamente profumata e speziata; provatela anche tiepida!
Insalata di cavolo cappuccio alla libanese
Un’insalata fresca e velocissima, che però è un’esplosione di gusto, grazie al mix di erbe aromatiche fresche usate e alla presenza dello za’atar, una miscela di spezie mediorientale perfetta per i piatti estivi
Pane di ceci morbido
Questi panini morbidi sono realizzati partendo dai ceci interi e prevedono l’impiego di pochissimi altri ingredienti. Perfetti per un spuntino proteico. Deliziosi anche in versione dolce accompagnati da una marmellata.
Paté di capperi e noci
Saporitissimo e davvero veloce da preparare, questo paté può essere realizzato anche all’ultimo momento, per ospiti inattesi o da portare a una cena con amici
Patate harra alla libanese
Un contorno a base di patate saporito, piccantino e speziato, che da una nuova vita e uno sprint di sapore in più alle classiche patate al forno
