Primi piatti vegani
Pasta, riso, cereali e zuppe: ecco tante ricette di primi senza carne, uova o latticini, perfetti per vegani, vegetariani e “curiosi”!
Ravioli vegan senza glutine
Volete provare dei ravioli vegan fatti in casa? Ecco la ricetta con ripieno di carciofi per primi piatti senza glutine golosisissimi!
Orzo con curry di verdure
Un’insalata di orzo perlato e verdure facilissima da preparare e ricchissima di nutrienti. Non vi piace l’orzo? Personalizzate questa insalata di cereali con i vostri ingredienti preferiti!
Tagliatelle senza uova fatte in casa al tè matcha con ragù di carote
Le tagliatelle vegane al tè matcha sono una ricetta semplice e veloce per preparare un primo piatto gustoso e da arricchire con il sugo che preferite.
Insalata di farro ai carciofi, mais e olive taggiasche
Un primo piatto ideale per un pranzo o una cena ricca di nutrienti: con le olive taggiasche, poi, diventa super gustoso!
Pasta con tofu, basilico e carote all’aceto balsamico
Questo primo piatto è un favoloso connubio di sapori delicati e dolci al punto giusto: colorato e facile è perfetto per moltissime occasioni, anche come pranzo da portare al lavoro!
Lasagne vegane in cocotte
Le lasagne vegane in cocotte sono un primo piatto vegan dal gusto pieno e dal sapore delicato, ideali per i pranzi invernali dei giorni di festa.
Pasta con cavolini di Bruxelles e cavolo nero
I tortiglioni con cavolini di Bruxelles e cavolo nero sono una ricetta per una pasta molto saporita, semplice e veloce da preparare.
Spaghetti alla crema di ceci eritrea
Un primo piatto molto saporito e speziato, arricchito da una crema tipica della cucina eritrea, lo shirò, a base di ceci.
