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Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi

Semplici e veloci Senza zucchero Antipasti Primi Secondi Dolci Ricette facili Con i legumi Con il seitan Con il tofu Hamburger e polpette Pane e pizza Senza glutine Crudiste Tradizionali italiane

Taiyaki: i dolcetti portafortuna più famosi del Giappone in versione vegan

Forse li avrete visti in qualche manga, o in qualche cartone animato giapponese: sono i taiyaki, tipici dolcetti nipponici nati nei primi del Novecento.

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Iceberg grigliata ripiena

Insalata insolita? La parte cremosa è composta di stracchino vegetale insaporito con erbe aromatiche e il tutto è arricchito da tante delizie: semplicemente imperdibile

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Il tabbouleh è un piatto tipico della cucina mediorientale a base di bulgur insaporito con prezzemolo, menta, cipollotti e pomodori, il tutto condito semplicemente con sale, olio e limone: incredibilmente gustoso nella sua semplicità

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Vegolosi MAG: abbonamento light di 6 mesi

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Menu vegano del week end: 9-10 luglio 2022

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

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Insalata di farro con rucola, ciliegie e noci

Un semplice e gustosa insalata di farro, in cui si sposano alla perfezione il piccantino della rucola con la dolcezza delle ciliegie e il leggero amaro delle noci. Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per sostituire la classica insalata di riso

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Smash di legumi – 3 versioni

Gli smash di legumi non sono altro che delle insalate in cui i legumi vengono insaporiti con verdure e altri condimenti e poi leggermente schiacciati per renderli più cremosi e compatti: sono perfetti per essere spalmati sul pane o per farcire dei panini!

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