Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Pasta fresca fatta in casa senza uova
La ricetta della pasta fresca fatta in casa senza uova subito fa pensare alla cucina di una volta, delle nostre nonne e ai profumi dell’infanzia. Un impasto facile e perfetto per tanti formati: dalle orecchiette fino alle tagliatelle.
Crepes vegan al pomodoro con lenticchie al garam masala
Deliziose crepes aromatizzate al pomodoro e con una nota speziata nel ripieno che ne esalta il sapore
Panna vegetale fatta in casa
La panna vegetale è una preparazione di base che si può preparare in casa: ecco la ricetta
Riso integrale alla barbabietola e rosmarino
Un piatto dai colori sgargianti e dal sapore delizioso che conquisterà i vostri commensali al primo sguardo
Muffin vegani semplici
Ecco come dar vita a dei perfetti muffin vegani, dolcetti senza uova, latte e burro con varianti infinite e creative.
Focaccine ripiene vegane dolci in padella – VIDEO
Adatte per uno spuntino fuori pasto, una merenda golosa o semplicemente per colazione: potete farcirle con della marmellata di frutta oppure una crema al cioccolato o consumarle semplicemente al naturale.
Sbrisolona vegana con zucchine
Ecco una torta salata arricchita con una crema di tofu e tante zucchine saltate in padella: un’ottima idea per secondo piatto
Bicchierini di yogurt vegan al cioccolato e alla frutta tropicale – VIDEO
Un dolce fresco, velocissimo, leggero e che non richiede nessun tipo di cottura. La soluzione perfetta per una coccola estiva senza troppi sensi di colpa
Riso venere con zucchine, agretti e piselli
Un piatto elegante, raffinato, ricco di sapore e di verdure primaverili, perfetto per una bella cenetta in terrazza
Torta vegana fragole e cioccolato
Ecco una ricetta davvero perfetta per un dolce di primavera: un abbinamento classico della pasticceria rivisitato senza latte, uova o burro.
