Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Crostata vegana alle ciliegie e cacao
Meravigliosa frolla croccante al cacao che racchiude una dolcissima farcitura alle ciliegie, una ricetta semplicissima per gustare questi frutti deliziosi in una veste particolarmente golosa
Ricotta vegan di noci macadamia – Video ricetta
Una simil ricotta 100% vegetale realizzata solamente con le noci macadamia e insaporita con un pizzico di sale e succo di limone: poco lavoro e tanto gusto
Torta vegan alle pesche – Video ricetta
Una torta soffice come una nuvola grazie allo yogurt di soia, dolce e golosa poiché ricca di meravigliose pesche fresche e aromatizzata con scorza di limone
Gelato vegan al pistacchio e avocado
Ecco a voi la ricetta per un gelato vegan senza gelatiera e senza soia, a base di crema di pistacchi e avocado e dolcificato naturalmente con datteri e sciroppo d’agave
Marmellata di prugne senza zucchero
Preparata senza zuccheri aggiunti, ma solo con prugne, mele e succo di limone, questa confettura racchiude tutta la naturale dolcezza di questi golosi frutti estivi. Da provare!
Fagottini vegan dolci di albicocche e more
Questi fragranti fagottini di pasta sfoglia racchiudono un morbido ripieno di frutta fresca e mandorle, perfetti per una colazione gustosa o una dolce merenda
Marmellata di pere senza zucchero
Volete provare una marmellata un po’ diversa dal solito? Ecco la confettura di pere, qui in versione naturale, senza zuccheri aggiunti.
Marmellata di more senza zucchero
Per gli amanti delle confetture scure, ecco la più classica delle marmellate, quella di more. Qui in versione senza zuccheri aggiunti, eppure dolcissima.
Tempeh glassato all’aceto balsamico e sciroppo d’acero
Un piatto completo, in cui la star indiscussa è questo tempeh dal sapore deciso e intenso, che si sposa alla perfezione con il riso semi integrale e le zucchine saltate in padella
Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero – Video ricetta
Un piatto freschissimo e leggero che non richiede l’utilizzo né di forno né di fornelli: perfetto anche per chi segue un’alimentazione di tipo crudista!
