Ricette italiane tradizionali vegan
Tutte le nostre ricette, 100% vegetali, della tradizione italiana: alcune nascono già così, senza carne o ingredienti di origine animale, altre le abbiamo riadattate cercando di avvicinarci il più possibile ai sapori della tradizione, con uno sguardo al futuro
Biscotti di frolla montata vegan con pistola sparabiscotti
Un classico della pasticceria, questi biscotti sono semplici e veloci da preparare, friabili e deliziosi sia alla vista che al palato.
Orecchiette con le cime di rapa al profumo di mare
Un piatto saporito, ricco di carattere che con pochi ingredienti e nessuno sforzo sorprenderà i vostri ospiti
Cannoncini vegan ripieni di crema al mandarino
Basta un po’ di pasta sfoglia, una deliziosa crema agrumata e i vostri cannoncini fatti in casa saranno pronti in un attimo
Polpettone vegano di legumi e verdura – Video
La ricetta è facile da realizzare e si presta a numerose personalizzazioni: dalle spezie, ai contorni, fino ad arrivare alla forma
Frittelle di mele vegan
Morbide, dolci, gustate ancora tiepide sono una delizia da concedersi almeno una volta l’anno: si festeggia!
Spezzatino di soia con patate e piselli
Uno spezzatino pieno di verdure e di gusto, con un sughetto irresistibile che chiama subito una fetta di pane
Lasagne vegane al ragù di seitan
Queste lasagne vegane al ragù di seitan piaceranno a tutta la famiglia, anche alla nonna
Cantucci vegani – Video ricetta
I biscotti tipici toscani con mandorle rivisitati in versione vegana e più morbidi. Si accompagnano a fine pasto con un buon vino dolce.
Insalata russa vegana in cestino di pane
L’insalata russa vegana: una ricetta facilissima e deliziosa che abbiamo deciso di servire in cestini di pane bellissimi da vedere e mangiare.
Colomba vegana fatta in casa (morbidissima!)
Una splendida ricetta della tradizione realizzata in chiave completamente vegetale:prepariamo una colomba vegana morbidissima!
