Torte vegane
Crostate, plumcake, ciambelle e i dolci della tradizione: tante ricette di torte vegane, da quelle più facili e veloci a quelle più elaborate, perfette anche come torte di compleanno!
Plumcake vegan senza glutine alle pere e nocciole
Un plumcake realizzato interamente con farine senza glutine, ma che riesce a mantenere un’incredibile morbidezza grazie alle pere e allo yogurt di soia all’interno dell’impasto, assolutamente da provare
Molly cake vegan
La molly cake è un pan di Spagna con la particolarità di avere la panna montata incorporata direttamente all’impasto, il che la rende incredibilmente morbida e soffice, oltre che golosissima
Ciambellone vegan all’arancia e latte di cocco
Un morbido e profumatissimo ciambellone, ideale per una colazione golosa o da gustare con una bella tisana per merenda
Zucca bread vegan con uvetta e pistacchi
Lo zucca bread è il cugino del banana bread, un plumcake realizzato con la polpa della zucca frullata e aggiunta direttamente all’impasto, che in questo caso abbiamo voluto arricchire con pistacchi e uvetta
Plumcake vegan alle mele e grano saraceno
Un plumcake morbido e dal sapore rustico, senza glutine, grazie all’utilizzo della farina di grano saraceno e di nocciole che si sposano benissimo con le mele e la punta di vaniglia che dona dolcezza e profumo a questa torta
Lamington vegan – Dolce australiano
Piccoli bocconcini golosi e deliziosi, perfetti come dessert per i giorni di festa oppure da offrire per l’ora del the.
Torta morbida vegan al cioccolato e limone (senza glutine)
Questa torta ricorda la torta tenerina tipica di Ferrara: bassa, morbida e fondente poiché ricchissima di cioccolato, perfetta da gustare a fine pasto
Barrette vegane frozen al cioccolato e lamponi
Golose e fresche barrette da gustare come ricca merenda, questi dolcetti hanno una base di frutta secca e datteri, e un morbido strato di lamponi arricchito con anacardi e cocco, una vera delizia
Pan di fragole vegan
In questa torta vegan semplicissima da preparare, le fragole vengono frullate direttamente nell’impasto, lasciando il dolce finale morbido e goloso
Tarte tatin vegan alle nespole
La tarte tatin è la famosissima torta francese “rovesciata”, in cui la farcitura di frutta viene disposta sul fondo della tortiera e la pasta frolla o pasta brisè viene adagiata sopra la frutta, ricoprendola interamente. In questa versione utilizziamo le nespole e per renderla più golosa la completiamo con granella di pistacchi
