Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Trashed: i rifiuti “tornano indietro” e noi li mangiamo
Esistono porzioni di mare in cui c’è più plastica che plancton. Nelle zone del mondo ad alto tasso di inceneritori […]
Torna il Sana!
Tutela della biodiversità e del territorio e implementazione del biologico, anche in vista di Expo. Sono questi i temi più […]
Vegetariano in carcere: il pesce non è considerato carne
Si può essere vegetariani in carcere? A quanto pare no. Ecco la storia di Howard Cosby, detenuto nel carcere di […]
Cavazzoni: “No alla pornografia alimentare: gli aromi”
Esistono vere e proprie fabbriche che se ne occupano, esperti che li studiano e fra i corridoi di questi regni […]
Orto sul balcone: i consigli pratici di Davide Ciccarese
Coltivare un orticello biologico è un ottimo modo per avere cibi buoni e sani a portata di mano senza fare […]
Jacopo Fo, il biologico e la battaglia culturale vinta
“30 anni fa, quello che abbiamo fatto con il nostro ristorante sarebbe stato impensabile”. A parlare è Jacopo Fo, attore, […]
Come è bello fare la spesa al mercato. A Gorizia un progetto tenta il rilancio
Aggirarsi tra i banchi alla ricerca di primizie e specialità, scambiare quattro chiacchiere con negozianti e passanti, acquistare in maniera […]
Cucinare in pace: intervista a Marinella Correggia
La verdura mette d’accordo tutti. Parola di Marinella Correggia, giornalista e scrittrice che abbiamo incontrato al Festival Vegetariano di Gorizia […]
Celiachia e dieta vegetariana? Si può!
Celiachia e dieta vegetariana? Si può. Anzi, per chi scopre di essere affetto da questa malattia, una vera patologia autoimmune […]
Festival Vegetariano di Gorizia: si parte!
La conferenza di apertura, al padiglione Cultura in piazza Vittoria, è stata seguitissima. Parte molto bene questa quarta edizione del […]
