Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Due giorni per la cucina veg: torna The Vegetarian Chance
Torna a Milano The Vegetarian Chance, il Festival dedicato alla cucina vegetariana che vedrà sfidarsi otto chef internazionali sotto l’occhio attento dello stellato Pietro Leemann.
Vegan barbeque, dal Regno unito cavolfiori e funghi “a bistecca”
La catena di supermercati leader del Regno Unito debutta da lunedì con le bistecche vegan ai cavolfiori e ai funghi. Sarà contenta anche la regina Elisabetta?
Greenpeace contro Cowspiracy: “Documentario scorretto”
Dopo l’editoriale pubblicato dal direttore de l’Internazionale che aveva citato Cowspiracy, la nota associazione ambientalista risponde per le rime: ecco cosa è successo.
Tyson Foods: l’impero della violazione dei diritti animali – Video
Mercy for Animals denuncia Tyson Foods per abusi e violenze contro i polli che alleva
Alpinista vegana sull’Everest: è stato il mal di montagna
L’alpinista australiana morta sull’Everest è stata uccisa dal cosiddetto “mal di montagna”, uno stato di malessere e affaticamento che può sopraggiungere a quote elevate. Nessuna correlazione, dice l’esperto, col suo essere vegana.
Roma ha la prima spiaggia vegana
La prima e più famosa spiaggia per cani d’Italia debutta con un ristoro esclusivamente vegan.
La “carne vegana” di Bill Gates conquista la grande distribuzione
Le aziende che producono alternative vegetali alla carne sono sempre più numerose e di successo. Beyond Meat, che ha alle spalle il sostegno di Bill Gates e dei fondatori di Twitter arriva a Walmart e Whole Foods.
Florida: le confezioni di birra diventano cibo per i pesci
Idea geniale dalla Florida: la plastica che tiene unite le lattine di birra trasformate in prodotti commestibili per nutrire i pesci e per salvare i mari
Uccisi 130 animali nell’oasi “Sos Natura”: è stata una volpe
Tra l’indignazione e lo sgomento, il proprietario di “Sos Natura” denuncia un secondo fatale attacco alla sua oasi faunistica
Proteine sinonimo di carne: “Concetto superato”
A dirlo è la Culinary Institute of America, una delle scuole di cucina più prestigiose della nazione: l’obiettivo è spingere gli chef a scoprire nuove fonti proteiche.
