Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Carne di pollo da una piuma: lo studio italiano che cerca nuove alternative sempre più etiche
Nonostante le polemiche e la contrarietà – senza basi – del Governo Italiano, a Trento due professori sono al lavoro su un progetto che potrebbe davvero cambiare le cose
Cambio di stagione? Affrontiamolo a tavola
Con la dottoressa Denise Filippin scopriamo come combattere le “fatiche” da cambio di stagione, a partire da ciò che mangiamo ogni giorno
La morte dei maiali del santuario Cuori Liberi è uno squarcio – nel cuore – che mostra il sistema carnista
Quello che è successo il 20 settembre mostra in tutta la sua complessità che cosa significa il sistema carnista
Filetto di “salmone”? Stampato 3D e 100% vegetale: si compra a Vienna e… in Italia?
Le qualità nutrizionali sono state valutate con il punteggio A del Nutriscore ed è privo di colesterolo.
Il primo gelato vegano della storia? Siamo nel 1899
E non solo. Il primo gelato commerciale completamente vegetale iniziò la sua marcia nel 1981
Scrivere “vegan” sui prodotti ne fa vendere di meno: lo studio del MIT
Scegliere un piatto “vegan” sembra difficile se viene definito tale: una ricerca del Massachusetts Institute of Technology mostra dati davvero incredibili
Zero waste in ufficio e a scuola: tante idee per dire addio alla plastica
Dopo aver visto come eliminare la plastica in bagno, in cucina e fuori casa, scopriamo insieme alcuni indispensabili oggetti a rifiuti zero (o quasi) per la scuola e l’ufficio
I finanziamenti pubblici alla carne bloccano lo sviluppo degli alimenti vegetali: la ricerca
Uno studio ha analizzato i dati europei e americani del rapporto fra lobby della carne e politica: i risultati parlano chiaro.
La “crisi” di Beyond Meat è un segnale di crisi delle alternative alla carne?
L’azienda americana Beyond Meat produce burger e sostituti della carne realizzati con ingredienti vegetali. È stata una delle pioniere di […]
SUPER! I prodotti vegan che trovi al supermercato testati da noi – Luglio 2023
Ogni mese segnaliamo 6 prodotti vegani che abbiamo comprato e testato in redazione e che puoi trovare facilmente nei supermercati o nei negozi bio
