Menu delle feste vegano sorprendente per onnivori diffidenti
Un menu delle feste pensato per chi, vegano, a tavola sarà circondato da “onnivori” che sono pronti a dare i voti alla cena: non potranno che usare una sola paletta, quella con un bel “10” stampato sopra!
In moltissimi di voi ci hanno rivolto una domanda: “Ci consigliate delle ricette di sicuro successo da portare a tavola se abbiamo con noi “onnivori” scettici e impenitenti?”. Nonostante come ogni anno sia online il nostro speciale dedicato al Natale, è vero che qualche idea pensata proprio per stupire chi l’alimentazione vegana proprio non la capisce, può essere utile.
Allora ecco qui alcune ricette di sicuro successo, facili e con gusti che si avvicinano alla sensibilità del palato di chi non ha mai provato la cucina 100% vegetale: si parte!
Iscriviti alla newsletter e ricevi subito l'ebook gratis
Quattro ricette MAI pubblicate sul sito che potrai scaricare immediatamente. Puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno o una newsletter a settimana con il meglio di Vegolosi.it. Iscriviti da qui.
Sai come si fa la salsa zola vegan? Iscriviti alla newsletter entro e non oltre l'11 maggio e ricevi subito la video ricetta
Antipasti
Insalata russa vegana in cestino di pane
Classico dei classici: impossibile distinguerla da quella realizzata con maionese a base latte.
Se siete intolleranti alla soia potete utilizzare una maionese diversa, a base di latte di mandorle, o fatta con i cavolfiori (le trovate su Vegolosi.it)
Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate
Un finger food sfizioso, in cui il sapore deciso della salvia è bilanciato dalla delicata crema all’interno: vedrete che non ne avanzerà nemmeno uno!
Primi piatti
Lasagne vegane di pane carasau con ragù di lenticchie
Altro classico che vi permetterà di risparmiare un bel po’ di tempo ottenendo un risultato strepitoso: fidatevi, le cuciniamo per le nostre famiglie da anni e sono sempre un successo!
Gnocchi alla romana senza uova alle erbette
Deliziosi, semplicissimi da preparare e perfetti come primo piatto delle feste anche per chi ama la tradizione!
Secondi
Cotolette di zucca ripiene di mozzarella vegan
Un piatto particolare ma perfetto per lasciare a bocca aperta i vostri invitati!
Spezzatino di soia con patate e piselli
Il classico dei classici, realizzato con il legume ricco di proteine per antonomasia. Perfetto anche nella versione con patate dolci e carote (sempre sul sito)
Dolci
Mousse cake vegan al cioccolato
Una delle torte più deliziose e di sicuro successo presenti sul nostro magazine: anche questa testata più volte con amici e parenti!
Torta della nonna vegan – Video ricetta
Anche qui la differenza con la “classica” torta è praticamente impossibile da stabilire: seguite la ricetta e fidatevi, funzionerà!
