Libri
Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura vegana e vegetariana
Ricette veg facili e veloci con Chiara
Capelli corti, siciliana innamorata della sua terra e cuoca veg per diletto, Chiara Chiaramonte ha scritto un bel libro di […]
Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore
Un romanzo-diario che racconta la scoperta di un nuovo modo di mangiare, fra dubbi, dati e battute deliziose
Sprechi alimentari: la carne “pesa” di più
Non si parla molto di spreco alimentare in Italia, non tanto per “omertà” (o almeno non solo), bensì perché è […]
10 cose che non sai sugli animali
Niente ha acceso la fantasia degli esseri umani fin dagli albori più che il regno animale: così lontano, a volte, […]
Le bugie nel carrello
Il metodo biodinamico per l’agricoltura non è adatto ai vegani. Il Kamut non è un grano di origine antica, né […]
Tolstoj era vegetariano: “Il primo gradino”
“E’ orribile non solo la sofferenza e la morte di questi animali ma il fatto che l’uomo, senza alcuna necessità, […]
Grigliate vegan style
Grigliare non è solamente un modo di cucinare, grigliare è un rito ancestrale, legato al fuoco, alla compagnia, alla condivisione […]
Fast Food Nation
“Se per mille anni mangeremo hamburger e patatine diventeremo più alti, ci verrà la pelle bianca e avremo i capelli […]
Il sogno di Ilaria: intervista a Luigi Civita
Ci sono una bambina, un gatto, un uovo e… una storia che racconta del rispetto per il diverso, l’amore per […]
Le pere di pinocchio
“E [Pinocchio] cominciò a masticare. Da principio storse un po’ la bocca; ma poi, una dietro l’altra, spolverò in un […]
