Libri
Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura vegana e vegetariana
Cucinare zen: nella cucina di un monaco buddhista
Spesso il pasto per molti di noi è una semplice occasione per saziarci e non facciamo caso a come mangiamo, […]
Le alghe della salute: spirulina, clorella e klamath
In Occidente dobbiamo ancora farci l’abitudine. Ma la cucina e la medicina orientale ci insegnano che le alghe possono essere […]
“Mangiato bene?”: le 7 regole per riconoscere la buona cucina
Dopo anni di scrittura – prima libri, poi ancora libri e tanti articoli su carta e on line – Roberta […]
Leggere l’etichetta: un libro per capire di più
Siete sicuri di sapere cosa state mangiando? Anche se può essere un compito un po’ noioso e impegnativo è bene […]
Tutti i segreti delle erbe in una “Grande enciclopedia”
Possono rendere i nostri giardini e balconi più verdi, belli e profumati, dare sapore ai nostri piatti ed essere un […]
Come fare l’orto sul balcone: 10 consigli pratici per iniziare
Voglia di avere una vostra piccola produzione verde sul terrazzo? Si può fare! Ecco 10 consigli pratici per iniziare a coltivare il vostro orto sul balcone
L’aglio? È tuttofare!
È vero. Non ha una buona reputazione. Eppure, è utilissimo ai fornelli, fa bene alla salute e può essere usato […]
Verso la scelta vegetariana
“Verso una scelta vegetariana” è un progetto, o meglio un racconto di una filosofia di vita che oltre al benessere […]
100 domande sul cibo
I luoghi comuni sul cibo sono moltissimi, e vegetariani e vegani, forse, lo sanno meglio di chiunque altro. “La carne […]
Legumi, cucinarli al meglio: un libro ci spiega come
Un sapore da riscoprire? È quello dei mille piatti, gustosi e nutrienti, che si possono preparare con i legumi. Se […]
