Guadagnucci: “La scelta alimentare è una scelta politica”
“Hai presente una tonnara?”. E’ con queste parole che Lorenzo Guadagnucci spiegò nel luglio del 2001 dopo la notte trascorsa alla scuola Diaz durante il G8 di Genova la situazione fra quelle mura ed è da lì che prese avvio la sua riflessione sulla condizione animale legata allo stile alimentare umano. Vegetariano da 25 anni, Guadagnucci, è vegano da circa 2 anni.
“Avevo dei pregiudizi sui vegani, lo ammetto, ma poi quando ho scelto di diventare vegano -spiega il giornalista e scrittore – ho capito che era una cosa naturale, l’unica che mi garantisse di tentare di essere coerente partendo dalla considerazione del benessere animale”. “Restiamo animali. Vivere vegan è una questione di giustizia” è il libro di Lorenzo Guadagnucci ha scritto su questo tema (edizioni Terre di Mezzo), e che racconta questo cammino, questa esperienza. Noi lo abbiamo incontrato.
di Lorenzo Guadagnucci
Terre di Mezzo Editore
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