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Dolci vegani con farina di cocco: 10 ricette da provare

Frutto tropicale per eccellenza, il cocco è ottimo per preparare dolci vegani golosissimi, perfetti da preparare in attesa dell’estate

Orsa uccisa, Ugo Rossi: “Abbiamo agito con scienza e coscienza”, ma si parla già di boicottaggio

L’orsa Kj2 è stata uccisa ma con “scienza e coscienza”: a sostenerlo il presidente della Regione Trentino, ma nel frattempo sul web parte la richiesta di boicottaggio del turismo in zona e dei suoi prodotti tipici

Colazione vegana

Colazione vegana: le regole per non sbagliare spiegate dalla nutrizionista

Ecco le regole per iniziare la giornata con il piede giusto con una colazione sana ed equilibrata

polpette di lenticchie e grano saraceno

Polpette di lenticchie e grano saraceno

Deliziose polpettine leggermente speziate, croccanti fuori e morbide dentro

Caldo torrido e afa: come difendere i nostri animali, il vademecum Enpa

Colpo di calore, sforzi eccessivi e parassiti sono solo alcuni dei problemi per i nostri amici animali in estate; Enpa ci spiega cosa fare

the carnage film

Tutti vegani nel 2067? Il film, “The Carnage”, fa riflettere

Un film che imita lo stile documentaristico e che, tra una battuta e l’altra, snocciola dati reali sull’impatto ambientale del consumo di carne

Fred Distelhorst Kilimangiaro

Nonno vegano da record: a 88 anni scala il Kilimangiaro insieme alla nipote

Ex dentista in pensione, vegano da molti anni e sportivo da sempre: Fred Distelhorst, 88 anni, ha da poco raggiunto la vetta del Kilimangiaro

orso Trentino etologo Marchesini

Aggressione orso in Trentino, l’etologo: “La convivenza va costruita”

Una vicenda che sta facendo discutere e sulla quale l’etologo ha voluto dare il proprio parere, parlando di “orsi che si comportano da orsi”

pubblicità vegana non ingannevole

“Il latte prodotto umanamente non esiste”: spot vegano non è ingannevole

Nessun inganno ai consumatori da parte di uno spot, promosso da un’associazione vegana, che invita a non comprare latte vaccino

farina di mandorle

Farina di mandorle: come prepararla in casa, proprietà e usi in cucina

La farina di mandorle si ottiene dalla macinazione delle mandorle sgusciate, pelate o meno. Vediamo insieme come usarla in cucina!