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Da adesso è legge: la Protezione Civile deve salvare anche gli animali
Le associazioni animaliste si sono battute all’unisono per molto tempo, ma finalmente si vedono i risultati: in caso di terremoti, inondazioni e valanghe gli animali vanno salvati alla pari degli esseri umani
Quinoa, le ricette vegane per provarla: hamburger, polpette, insalata e dolci
Le ricette con la quinoa sono facilissime da preparare. Dalle polpette ai burger, passando per le insalate e i dolci, ecco come cucinarla!
Dal Borneo la storia di Alba, l’unico orangutan albino al mondo
E’ l’unico esemplare della sua specie a possedere due vivaci occhi azzurri e un pelo bianchissimo: si chiama Alba, ha cinque anni e presto verrà liberata in un’isola creata apposta per lei
Proteine vegetali: quali alimenti ne contengono di più?
Tutti gli alimenti vegetali contengono proteine, ma quali ne sono più ricchi? Scopriamolo grazie agli esperti di SSNV
Ricette con il sedano rapa: 9 ricette vegane da provare
Ricette con il sedano rapa? Ecco tante idee per voi! Questo ortaggio, parente stretto del sedano, ha un sapore più delicato e può essere mangiato sia crudo che cotto.
Come cucinare i fagioli neri o “frijoles”: la guida completa
I fagioli neri sono una particolare varietà di legumi ricchi di carboidrati, proteine, fibre, sali minerali e antiossidanti. Ottimi sia per preparare piatti dolci e salati, si consumano soprattutto in Messico dove vengono chiamati “frijoles”
Olio di palma, Efsa rivede la sua posizione: “Privo di rischi”
L’Efsa rivede la propria posizione sull’olio di palma: prima potenzialmente dannoso, oggi considerato privo di rischi per la salute
Come mangiare in modo equilibrato: la “piramide” alimentare vegana
Come mangiare vegetale in modo equilibrato e quali i nutrienti, le porzioni e i cibi consigliati?
Bulgur: 10 ricette facili da non perdere per provarlo
Dalle insalate ai burger, le nostre idee per scoprire tutto il gusto di questo cereale facile da preparare e molto nutriente
Europa approva gli insetti a tavola: “Un chilo di grilli come 6 Big Mac”
Anche in Italia si apre il commercio degli insetti a scopo alimentare: l’Unione Europea approva il regolamento sul “novel food” per soddisfare il crescente fabbisogno nutrizionale della popolazione.
