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Frutta secca: la guida completa
Quali sono i benefici della frutta secca? Quanta è bene mangiarne? Quali sono le caratteristiche dei diversi tipi di frutto? Ecco tutte le informazioni utili e tantissime ricette con questi preziosi alimenti
Dolci vegani con le mele: 16 ricette da provare, torte, biscotti, plumcake
Se vi piacciono le mele questa è la guida che fa per voi: 10 ricette per dei dolci buonissimi, perfetti da portare in tavola nelle giornate d’autunno (e non solo)
La vanillina è vegana?
Che differenza c’è tra vaniglia e vanillina e quale è meglio usare per aromatizzare i dolci? E soprattutto: contiene elementi di origine animale?
Italia: consumiamo 3 volte la carne suggerita dall’AICR
500 g di carne rossa sono, per l’AICR, la quantità da non superare in una settimana per prevenire il cancro; gli italiani ne consumano 200 g ogni giorno
Australia: la mucca che nuota nell’oceano per sfuggire al mattatoio, è morta
Un episodio accaduto qualche giorno fa in Australia ci dimostra come la paura degli animali di fronte alla morte non sia poi così diversa dalla nostra.
Il pane è vegano?
Il pane è un alimento semplice che da sempre si trova alla base dell’alimentazione umana, addirittura fin dalla Preistoria. Ora, […]
“Mangia con consapevolezza” Gary Francione ci apre gli occhi
Il saggio di Francione è un libro base, dedicato ai pilastri della cultura vegan e spiega un concetto fondamentale, quello della quiescenza morale
Intervista immaginaria ad una vegana (quella che non ci faranno mai)
“La moda vegana impazza” è una frase che abbiamo letto talmente tante volte negli ultimi giorni sui giornali e ascoltato più […]
Il miele è vegano?
Dietro la produzione di miele industriale c’è spesso l’allevamento intensivo delle api che, al pari di tutti gli altri animali, vengono condannate a sofferenza e morte
Alloro: proprietà, curiosità e benefici della “pianta della saggezza”
L’alloro, oltre a cingere la testa dei sapienti, è un favoloso ingrediente in cucina: ecco come usarlo nelle vostre ricette e quali sono i suoi benefici
