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Pasta fresca fatta in casa senza uova
La ricetta della pasta fresca fatta in casa senza uova subito fa pensare alla cucina di una volta, delle nostre nonne e ai profumi dell’infanzia. Un impasto facile e perfetto per tanti formati: dalle orecchiette fino alle tagliatelle.
Soia: tutto quello che c’è da sapere sul legume che viene dall’Oriente
Come si cucinano i fagioli di soia? Quali sono le ricette migliori con questo ingrediente? La soia fa male? Ecco la guida completa con tutte le risposte
Panna vegetale fatta in casa
La panna vegetale è una preparazione di base che si può preparare in casa: ecco la ricetta
Ricette con farina di riso: 10 idee da provare, sia dolci che salate
Tante idee, dolci e salate, per utilizzare questo ingrediente senza glutine e portare in tavola piatti deliziosi
Muffin vegani semplici
Ecco come dar vita a dei perfetti muffin vegani, dolcetti senza uova, latte e burro con varianti infinite e creative.
Allevamenti intensivi: lettera aperta del New York Times all’OMS
Anche il noto quotidiano americano si schiera contro gli allevamenti intensivi, considerati “la più grande minaccia per salute e l’ambiente”
Farina di soia: cos’è, dove acquistarla e come usarla in cucina
La farina di soia è un ingrediente ancora poco noto, ma versatile e di facile reperibilità. Scopriamo insieme dove acquistarla e come utilizzarla!
Clio Make Up crea i suoi trucchi: sono vegani, “Sul cruelty free non transigo”
Trucchi vegani per Cliomakeup la più famosa fra le youtuber che si occupa di trucco e cura del sé, debutta con prodotti tutti suoi e spiega “La qualità prima di tutto”.
Come cucinare le zucchine: la guida completa
Come cucinare le zucchine, come conservarle e come congelarle? Queste e tante altre curiosità su un ortaggio davvero versatile, perfetto per preparare molti piatti, anche dolci.
Rischi della dieta vegana? Ecco le risposte punto per punto
Una nuova serie di “informazioni” anti-vegane circolano in rete a supporto della pubblicazione di un libro sul tema, però secondo un dottore queste informazioni non sono valide
