Bella da vedere ma soprattutto buonissima, questa torta salata è perfetta da preparare in anticipo. Se preferite, potete sostituire i cannellini con dei ceci per la preparazione della crema.

Una crema dal sapore ricco e deciso, perfetta per intingere dei grissini o per condire una pasta.

La tarte tatin è la classica torta che si “monta al contrario”. In questa versione salata accostiamo pomodorini al forno e vaniglia per un risultato sorprendente: da provare!

Questa insalata è un piatto colorato, sostanzioso ma leggero, dal sapore sicuramente deciso, condito con olio aromatizzato alle erbe e limone.

Deliziosi scrigni croccanti fuori che racchiudono i più deliziosi ripieni caldi, filanti e irresistibili.

Bellissima e colorata da portare a tavola, questa focaccia è un grande classico, ideale anche per un pic-nic all’aperto!

Una rivisitazione in chiave vegana di una ricetta tipica della Francia. Da provare davvero con tutte le combinazioni di verdure che vi suggerisce la fantasia!

In questi muffin l’hummus è usato come ingrediente all’interno dell’impasto: potete decorarli meravigliosamente con pomodorini, olive e semi.

Quando non si ha molto tempo per stare ai fornelli, ma non si vuole rinunciare a un piatto sfizioso e soddisfacente la piadina cotta in padella ci viene in aiuto: con i pomodorini freschi profuma d’estate!

Ecco un grande classico rivisitato senza uova. Questi gnocchi sono morbidi, soffici, fantastici con qualsiasi tipo di condimento: con il più semplice dei sughetti al pomodoro ancor di più.

Una pasta al forno gustosissima grazie a sapori tutti mediterranei come olive, capperi, origano e basilico.

In questa ricetta utilizziamo dei pomodori secchi, ricchi di sapore e adatti in molte preparazioni diverse. Questa pasta è facile e veloce da preparare, ideale per una cena con gli amici. E se amate i pomdori secchi, qui potete trovare tante altre idee sfiziose!

In questa vellutata le verdure vengono cotte in forno invece che lessate in pentola per concentrarne al massimo il sapore e ottenere una crema particolarmente gustosa e saporita.

Una vellutata rinfrescante, a base di anguria e di un sacco di verdure estive, dal sapore leggermente pungente e acidulo, deliziosa e perfetta per combattere il caldo dei mesi estivi.

Un ricco e meraviglioso piatto unico a base di riso integrale, verdure ed edamame che nasconde però una peculiarità: il “tonno” vegan, realizzato con polpa di pomodoro marinato in salsa di soia, aceto di mele e aglio, una vera delizia!

Una rivisitazione “veg” dei classici pomodori ripieni: un piatto fresco, aromatico e buonissimo, perfetto per la primavera e l’estate. Da provare anche con un ripieno di quinoa, tofu e olive nere.

Un secondo piatto che, volendo, si trasforma anche in un antipasto (e viceversa). Ideale anche per un buffet vegano, perché facile da preparare e perfetto come finger food.

Un secondo piatto di facile realizzazione, velocissimo da preparare e dal sapore estivo e deciso.

Simpatici spiedini realizzati con un impasto di tempeh super saporito e succosi pomodorini al rosmarino e mirto.