Quinoa, le ricette vegane per provarla: hamburger, polpette, insalata e dolci
Le ricette con la quinoa sono facilissime da preparare. Dalle polpette ai burger, passando per le insalate e i dolci, ecco come cucinarla!
Avete mai provato le ricette con la quinoa? Si tratta di un alimento fantastico, facile da cucinare e adatto a tante preparazioni diverse: dai burger alle polpette, dalle insalate agli involtini fino ad arrivare ai dolci come biscotti, torte e crostatine. Avete capito, è proprio un alimento tutto da scoprire, inoltre è facilmente reperibile e non contiene glutine.
Iscriviti alla newsletter e ricevi subito l'ebook gratis
Quattro ricette MAI pubblicate sul sito che potrai scaricare immediatamente. Puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno o una newsletter a settimana con il meglio di Vegolosi.it. Iscriviti da qui.
Sai come si fa la salsa zola vegan? Iscriviti alla newsletter entro e non oltre l'11 maggio e ricevi subito la video ricetta
Burger vegani quinoa e lenticchie – Video ricetta
La quinoa è ingrediente perfetto per realizzare burger vegetali: questi, in particolare sono davvero magnifici!
Insalata fredda di quinoa con rucola, curry, tofu e noci
Perfetta anche fredda la quinoa, mantenuta croccante è perfetta anche in insalata!
Polpette vegane di quinoa, broccoli e zenzero
Anche qui abbiamo una versione molto gustosa: broccoli, quinoa e un tocco speciale, lo zenzero!
Insalata di quinoa, asparagi e fragole – VIDEO
Un’altra versione davvero deliziosa e fresca: perfetta anche per un pranzo d’asporto!
Burger vegan alla quinoa con carbone vegetale – Video
Sempre burger ma con un elemento in più: il carbone vegetale. Ovviamente potete anche ometterlo e godere del vostro burger!
Vegan portobello burger di quinoa
Funghi e quinoa sono un ottimo abbinamento, eccolo proposto in un burger facilissimo!
Involtini di verza e quinoa
Perfetta anche come ripieno, la quinoa bianca, rossa o tricolore, si sposano benissimo con la verza, qui in abbinamento con il tofu.
Sformatini di quinoa
Molto belli da vedere, questo sformatini sono ottimi anche come antipasto per una cena veg.
Polpette di quinoa ed edamame
Non solo burger ma anche polpette: qui la quinoa è abbinata agli edamame, soia ancora giovane, deliziosa e dolce.
Tortini di quinoa al cioccolato e datteri
Eccoci alle ricette dolci. Qui un classico tortino al cacao in abbinamento alla quinoa! Sapete che, oltre ai semi, esiste anche la farina di quinoa?
Torta vegana di quinoa e carote
Classica torta da colazione o della domenica, ecco la torta di carote ma accompagnata da una nota proteica: la quinoa.
Crostatine vegane con frolla di quinoa e crema al cioccolato
Ed infine, ecco la quinoa utilizzata per realizzare un impasto di base: queste crostatine sono deliziose e potete preparare anche la versione classica, realizzando una crostata intera.
