Dolci vegani soffici: 20 ricette imperdibili, tutte da provare!

Lo sapete che la torta paradiso è il dolce tipico della città di Pavia? Qui vi proponiamo questa torta super morbida in una versione completamente vegana con una crema eccezionale per la farcitura.

Uno dei classici più classici della pasticceria, ma in versione completamente vegetale: ecco come preparare bignè vegani  leggeri e morbidi, da farcire a vostro piacimento.

Un dolce speciale, soffice e molto goloso. Per un tocco in più, gustatelo insieme alla nostra crema pasticcera, volendo aromatizzata con delle scorzette di arancia.

Profumate e soffici come una nuvola, sono una rivisitazione in chiave “veg” di un classico della cucina francese. Da provare anche aromatizzate all’arancia o con l’aggiunta di gocce di cioccolato per una versione ancora più golosa.

Una ricetta della cucina austriaca, rivisitata in chiave vegana dalla nostra chef. Provatela sostituendo la confettura con del cioccolato fondente o con della crema spalmabile al cacao: davvero irresistibile!

La torta soffice per eccellenza: perfetta per la colazione, si presta anche a diventare una merenda golosa se farcita con della crema, magari la nostra crema pasticcera al limone.

Voglia di dolce morbidoso e poco tempo a disposizione? Ecco una velocissima torta in tazza, pronta in 5 minuti e cotta al microonde (o anche nel forno tradizionale).

Deliziosi ma con una particolarità: questi brownies hanno come base i ceci, che mantengono morbidi e umidi questi dolcetti, portando allo stesso tempo un notevole apporto proteico e rendendoli così molto nutrienti.

Un classico intramontabile, bellissima da vedere e davvero deliziosa. Ideale per la merenda, ma anche da gustare durante un pic nic di primavera.

Facile e buona come ogni ciambella che si rispetti, questa torta morbidissima si presta a mille rivisitazioni: e voi come la farcireste?

Ecco una ricetta davvero speciale! Pronti a preparare in casa delle caramelle aromatizzate allo sciroppo d’acero che si sciolgono in bocca?

Facile e veloce da preparare, questa torta è ideale per la colazione ma anche per la merenda dei bambini. Se non amate le bacche di Goji, potete sostituirle con dei mirtilli essiccati o semplicemente ometterle.

Soffici e golosi, questi muffin nascondono un piccolo segreto: sono cotti al vapore! Perfetti anche quando non vi va o fa troppo caldo per accendere il forno.

Un dolce al cucchiaio perfetto come fine pasto, da gustare magari dopo una cena con gli amici. Aggiungete all’impasto del Pan di Spagna una bustina o due di zafferano per un tortino ancora più aromatico.

Ideale per la colazione, questa torta soffice e morbidissima è perfetta anche per la merenda, accompagnata da una tazza di tè. Potete anche farcirla con della crema al cioccolato o con la vostra confettura preferita per un goloso tocco in più.

Nelle mattine del fine settimana o quando semplicemente avete un po’ di tempo in più da dedicare alla prima colazione, dovete assolutamente provare questi meravigliosi waffle, morbidi e delicati, perfetti da inzuppare di sciroppo d’acero e accompagnare da frutta fresca e secca.

Un dolce morbido come una nuvola e dall’intenso profumo di limone: ecco la cheesecake vegan che fa al caso vostro.

Cosa rendere particolarmente morbida questa torta? L’ingrediente speciale… la crema di mandorle! Buonissima!

La base è di ceci, ma non preoccupatevi, questi tartufini sono dolcissimi…e morbidissimi!