Un classico per la colazione o la merenda, in questa ricetta ancora più morbido grazie allo yogurt di soia. Da provare anche la versione all’arancia, magari arricchita con delle gocce di cioccolato fondente.

Soffice, semplice e leggera, questa torta è ideale per accompagnare una tazza di tè o di latte vegetale ma anche per la merenda dei più piccoli: un dolce energetico per affrontare al meglio gli impegni tra i banchi di scuola.

Un impasto leggero e soffice, che potete usare anche per preparare una torta o un plumcake. Aggiungete a questa ricetta della frutta secca e/o candita: il risultato vi stupirà.

Un dessert classico e una vera delizia per ogni palato: da provare anche nella versione senza zucchero, sostituendo quest’ultimo con 75 g di succo d’agave o di sciroppo d’acero. Attenzione: diminuite leggermente la dose degli altri liquidi affinché l’impasto mantenga la giusta consistenza.

Un classico della pasticceria francese, qui nella nostra versione “vegolosa” senza uova e burro. Aggiungete all’impasto delle gocce di cioccolato per un risultato ancora più invitante.

Croccanti e incredibilmente profumati, questi biscotti sono ideali per l’ora del tè, lo spuntino “british” per eccellenza da noi rivisitato in chiave cruelty-free.

Una preparazione di base perfetta per preparare tante ricette diverse. Da farcire con la nostra crema pasticcera senza uova, è perfetto anche per preparare una sontuosa (e buonissima!) torta di compleanno, da arricchire e decorare con fantasia.

Un’altra preparazione di base ideale per farcire il Pan di Spagna o la nostra torta margherita, per accompagnare biscotti e torte semplici ma anche, perché no, da gustare semplicemente al cucchiaio.

Energetiche, fresche e senza cottura, queste barrette sono ideali dopo l’allenamento o come snack salutare. Se non seguite un’alimentazione crudista e volete dare a questa ricetta un tocco in più, aggiungete all’impasto anche delle gocce di cioccolato fondente.

Aromatica e dal sapore fresco e pungente allo stesso tempo, questa torta è dolcificata con il malto di riso, che può essere sostituito con qualsiasi altro dolcificante liquido vegan.

Ecco un’altra crema, questa volta un grande classico rivisitato in chiave vegana: perfetta da sola, eccezionale per farcire torte, crostate e muffin.

Dolci e buonissimi, ma senza zucchero: questi muffin sono dolcificati con il concentrato di datteri e sono un’esplosione di sapore e freschezza. Da provare assolutamente!

Una ricetta per quando non si ha voglia (o tempo) di accendere il forno, per portare in tavola un dolce semplice ma davvero buono. Se preferite, potete anche decorare la torta con della scorza di limone grattugiata, che renderà il vostro dolce ancora più aromatico e profumato.

Una coccola da concedersi in ogni momento della giornata: questi biscotti, aromatici e deliziosi, si preparano in meno di mezz’ora e diventeranno un must nella vostra dispensa.

Chiudiamo in bellezza con la ricetta di una nostra Veg Blogger, Elisa: una torta fresca e golosa, perfetta per la bella stagione. Ideale per la merenda o come fine pasto speciale, magari per concludere una cena veloce con gli amici.