Articoli di Yuri Benaglio
“Ora del latte”, LAV: “E’ ingannevole, il latte non è necessario”
La LAV si pronuncia contro la campagna lanciata negli scorsi giorni dal Ministero delle Politiche Agricole finalizzata a promuovere il consumo di latte fresco
Georgia, l’unico cafè vegan devastato dai neo-nazisti
Domenica 29 maggio il Kiwi Cafè, luogo di ritrovo delle minoranze in città, è stato preso d’assalto e devastato da una quindicina di uomini.
I social network spingono i giovani verso il veganismo
Instagram, YouTube, Facebook: il potere delle immagini e della condivisione porta sempre più ragazzi e ragazze a scegliere la strada vegan.
Gorgona, l’ex paradiso penitenziario ora è un mattatoio
Da qualche mese è tornato in attività lo storico mattatoio dell’isola: di quello che un tempo era un progetto-pilota di riferimento oggi non restano che ricordi sbiaditi.
Forest Green Rovers, prima squadra di calcio 100% vegan
Hanno mancato di un soffio la promozione tra i ‘pro’, ma il vulcanico presidente non ha intenzione di fermarsi qui: il prossimo obiettivo è uno stadio eco-parco.
Lighter, la start-up vegan: sarà la “Pandora del cibo”
La piattaforma, che si basa su menù personalizzati e su un software che gradualmente coglie e asseconda le preferenze di ogni iscritto, è pronta a spiccare il volo.
Usa, burger vegan sold out in un’ora
Dal successo clamoroso dei Beyond Burgers alla consacrazione di Just Mayo, prima compagnia vegan che presto potrebbe raggiungere il miliardo di capitale: anche l’America sa riservare sorprese.
Vegan sull’Everest? Kuntal sta benissimo
Nei giorni del tiro al bersaglio contro l’alpinista australiana vegana morta, ecco la storia di un altro alpinista vegano che ha raggiunto pochi giorni fa la vetta della montagna più alta del mondo.
Vegan barbeque, dal Regno unito cavolfiori e funghi “a bistecca”
La catena di supermercati leader del Regno Unito debutta da lunedì con le bistecche vegan ai cavolfiori e ai funghi. Sarà contenta anche la regina Elisabetta?
Greenpeace contro Cowspiracy: “Documentario scorretto”
Dopo l’editoriale pubblicato dal direttore de l’Internazionale che aveva citato Cowspiracy, la nota associazione ambientalista risponde per le rime: ecco cosa è successo.
