Articoli di Yuri Benaglio
Frutta gratis ai bambini durante la spesa: l’idea dall’America
Un progetto ‘anti-obesità’ che parte dal Montana e che sta raccogliendo ampi consensi tra adulti e bambini: un frutto gratis ai bambini sotto i 12 anni mentre i genitori fanno la spesa
Andrea Cascioli da Nathan Never alla bistecca vegetale – Intervista
Abbiamo chiacchierato con il noto fumettista sul percorso che lo ha spinto a diventare vegetariano e sulla bistecca completamente vegetale da lui ideata. Sono venuti fuori spunti interessanti.
Tassa sulla carne rossa, la proposta in Danimarca
Il Concilio Etico ha votato a favore con una larga maggioranza, ora spetta al governo agire. Che cosa succederà?
Cibi contaminati: la black list cinese
Cina, Egitto, Vietnam, Marocco: arrivano da tutto il mondo prodotti e cibi dannosi che consumiamo anche in Italia. Coldiretti ha presentato in queste ore una black list, ma attenzione anche a un simbolo nazionale…
Il termine vegan è ambiguo? Il sostituto è plant-based
Il termine “vegan” è troppo politicizzato e quindi controproducente? Se lo chiede Rachel Clarke, esperta di digital marketing e comunicazione.
Corbyn, il politico vegetariano che dice no a McDonald’s
Ecco chi è il neo-leader laburista che ha appena rifiutato una sponsorizzazione da McDonald’s infiammando l’Inghilterra e i suoi stessi colleghi.
Mars allerta i consumatori: “I nostri prodotti? Poco è meglio”
La celebre multinazionale di merendine e sughi pronti mette in guardia i consumatori con una dicitura che a breve debutterà su alcuni prodotti.
Spreco di cibo: lasceresti la doccia aperta per 6 ore?
Una bellissima campagna di due organizzazioni no-profit americane illustra in modo semplice e chiaro perché è importante ricordarsi di non sprecare cibo.
L’artista del caffè: Bernulia e la magia del cibo vegetariano
La natura, con ciò che le offre, diventa parte e immagine stessa della sua arte: lei è Bernulia, giovane ragazza mantovana
Leemann scrive a Master Chef: “Stile alimentare superato, siate di esempio”
Lo chef stellato vegetariano e vegano scrive agli autori della trasmissione: “Non c’è bisogno di disossare i capretti per mostrare di essere bravi”
